哪里可以學做蛋糕?到金領卡卡蛋糕西點培訓學校

關于烘焙的狂歡盛宴

　　“遇見MOF”第三屆家庭私房烘焙賽是由豆果美食聯(lián)合*焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會、【金領卡卡】蛋糕西點培訓學校共同發(fā)起的*烘焙行業(yè)技術賽事。本次大賽分為線上初賽、復賽和線下總決賽三大部分。線上初賽從8月2日起接受報名，8月15日正式開賽，由用戶投票選出的前200名選手入圍復賽。結合用戶投票及技術人士的綜合分數(shù)遴選前20位入圍總決賽，入圍總決賽的20名選手將由【金領卡卡】蛋糕西點培訓學校*講師進行統(tǒng)一賽前培訓。11月1日-2日，總決賽將于上海浦東國際博覽中心與上海秋季烘焙展同步進行，并有烘焙市集——上海國際烘焙嘉年華與美食愛好者們一同狂歡。

　　業(yè)內(nèi)*大咖交流指導

　　大賽特邀法國MOF級甜品大咖、米其林三星大廚等重量級評委，近距離傳授經(jīng)驗指導學習，與上萬名參與者共同見證*美食烘焙與業(yè)內(nèi)前沿餐飲的融合創(chuàng)新、交流切磋。

　　品質(zhì)烘焙共譜未來

　　豆果美食作為國內(nèi)較早發(fā)現(xiàn)、分享、交流美食的互動平臺，與*性行業(yè)組織、*協(xié)會——*焙烤食品糖制品工業(yè)協(xié)會及有著26年辦學經(jīng)驗的“*集訓基地”——【金領卡卡】蛋糕西點培訓學校學校近年來多層次攜手合作，為廣大美食客提供了詳細的技術指導與交流平臺，共同推動*家庭烘焙市場的升級，為品質(zhì)生活增添甜蜜色彩。2018年，豆果美食從泛生活角度出發(fā)，推出“筆記”“電子書”等內(nèi)容板塊，引導用戶發(fā)現(xiàn)平凡生活中的點滴美好，更好地利用碎片時間，讓每一個烘焙夢想得以實現(xiàn)。
 

　　烘焙夢想甜蜜實現(xiàn)

　　隨著消費的逐漸升級，從英式下午茶、法國馬卡龍到美國布朗尼、日本雪媚娘都成為*人屢見不鮮的甜品品類，甚至出現(xiàn)雪花酥、豆乳盒子等風靡朋友圈的新式甜品。當越來越多的愛好者將制作甜品當做放松的過程并樂于分享成果，烘焙儼然已成為人們熱愛生活的方式。本屆“我和MOF有個約會”家庭烘焙大賽提倡的“摯愛烘焙·你就是MOF”也正體現(xiàn)了因熱愛而無所不能的精神，鼓勵大家突破自我，追尋夢想。