項目名稱 四川鐵板燒
項目價格 600元
培訓時間 3—5天左右，隨到隨學，包教包會，免費終生升級技術
機會不多 抓緊行動，此活動需要提前電話預定!
聯系人： 新食代———張師傅
手機(微信）：15580920065
QQ：3208013280
地址：長沙汽車西站望城坡商貿城2棟106—107
鐵板燒培訓內容
板魷魚,魷魚須,牛排,豬排,羊排,牛肉串,羊肉串,豬肉串,雞心雞胗,鴨肝鴨胗,鐵板韭菜,花樣蔬菜串,鐵板水果串,鐵板炒飯,鐵板炒面等
培訓課程安排
理論學習：
1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。
3.店鋪經營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。
示范講解：
1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術。
2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。
自我實踐：
1.自己備原材料，老師旁邊檢查指導。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。
3.學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。
實際操作內容
1.講述鐵板燒的發(fā)展史及基本常識。
2.鐵板燒的設備器具認識及維修。
3.鐵板燒特色調味粉和美味飄香醬的配制及加工。
4.鐵板燒基本手法與技巧。
5.鐵板燒的操作練習。
6 魷魚的選擇與切花等處理。
7 肉料的腌制技巧與手法，
8 花樣蔬菜串的制作，
9 醬汁、調味粉的配制，
10 鐵板技術與技巧，
11鐵板燒設備采購途徑與經營模式。
12.投資預算分析，韓國鐵板料理經營方法與技巧。
培訓時間
老師一對一授課，不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般4天左右，視個人情況而定。
培訓方式
1、常年培訓，隨到隨學，包教包會；
2、不限時間，節(jié)假日照常培訓；
3、真材實料、親手操作、現場直觀、掌握為止。
