學包子饅頭可以過來看下蘇州有學包子的嗎
蘇州,兩千余年的歷史名城。我生于蘇州,長于蘇州,和蘇州共度了二十余年的歲月。我曾站在凌晨五點街頭,看著包子鋪前的霧氣蒸騰而起,昏黃的燈光打在店鋪老板的臉上,整座城市頓時煥發(fā)生機。我曾站在布滿塵土的風中,站在盛夏灼熱的陽光之下,聽著遠處挖土機的轟然巨響,感受城市那血脈的激流。在觀前街,在西園寺,在下班高峰的街頭與菜市場小販的叫賣聲中,蘇州這座城市在向我敞開心胸。寫點什么吧,去寫點什么吧,去留下一些足跡,告訴大家蘇州的光榮與夢想,告訴大家蘇州的希望與決心。可這一切真的有意義嗎?時間過得很快,每一種文化都有生滅的過程,歷史上消亡的習俗更是數不勝數。昔人已逝,化為云煙,還會有人去真正關心這悠悠的歲月與風雪嗎?但真的是這樣嗎?誠然時代的浪潮滾滾向前,可這并非是我停滯不前理由,但行好事,莫問前程,大丈夫行于天地間,無非是為所當為,還未行動便已患得患失,反而是落了下乘。我們學習,我們記錄,我們講述,成長于這片土地,至少要為它去做些什么。走吧,去用手中的筆,記錄下城市所有的閃光。走吧,我相信,那集中起來的信念,足以與時光等長。世事變遷,滄海桑田,即使一切終將黯淡,但至少在互聯網的小小角落里,還有那么一個人悄悄地記錄下蘇州這座城市的點點與滴滴。那么,開始吧!
網找視頻習行般些店面需要招徒應聘種事需要用做呢吃苦耐勞堅持師傅--UMeLook
樓主 你要詢問的是湖北恩施土家公婆餅制作方法:我在蘇州木瀆鎮(zhèn)來給你回答:公婆餅配方佐料比例:八角-2斤 茴香-2 斤 花椒-0.6 斤 甘草-0.6斤 胡椒-0.4斤 辣椒適量 丁香宜少 味精 鹽 餡比例:瘦肉3斤 肥肉7斤 榨菜3斤 蒜2斤 洋蔥3斤 香菇5斤 姜1.5面的配料:梅山酵母粉 潑打粉 ( 鹽糖少許) 食品添加劑面包改良劑梅山牌膨松劑 小蘇打粉少量;操做方法:先把八角 茴香 花椒 甘草 胡椒 丁香幾種大料絞在一起成粉末(我們稱大料)瘦肉3斤 肥肉7斤 榨菜3斤 蒜2斤 洋蔥3斤 香菇5斤 姜1.5按這個比例把這幾種菜絞碎(我們叫做餡)開始我們少做一點:按瘦肉1斤 肥肉2點5斤 榨菜1斤 大蒜半斤 洋蔥1斤 姜5兩新鮮香菇 1斤半 (按這個比例打碎混放在一起)然后對大料 25克 十三香45克{袋} 南德調味料80克 麻辣鮮 65克 味精5克 雞精8克 豬肉香精 10克 鹽自己把握 辣椒面5克公婆餅專用粉 2克 放在一起和餡攪拌均勻就可以了.. 一定要用手抓均勻下面我們和面:首先用溫水35度到40度為宜 10斤面的比例: 酵母25克 泡打粉30克 鮮味膨松劑30克 面包改良劑30克 糖30克 鹽30克 把這些料放入溫水融化 然后放面攪拌均勻和成面團.發(fā)酵2個小時左右,就可以了制作公婆餅首先把發(fā)酵好的面拽成小團就像做包子那么大小.,包入一小勺餡,然后捏緊.兩面粘點芝麻(脫皮的) 放在臺扳上醒15分鐘左右, 然后用手把餅子整成圓形下鍋油渣..可用搟面杖搟油的溫度180-240為宜,一般也就是三分鐘就好了 顏色金黃色就好了 可口的餅子就可以賣了,, 上海銳奇直銷公婆餅烤爐 燃氣烤餅爐 電餅鐺 紙袋 購買機器贈送技術配方和制作光盤 楊公樸
通過寫在開篇之前——關于蘇州,蘇州哪里可以學習做面點的,比如包子、饅頭、花卷之類的,或者有店里要這樣的兼職嗎?,蘇州哪里有學做包子和公婆餅的地方嗎?????的講解希望對你有所幫助