授課學校：河南新鄉(xiāng)市多美味小吃培訓 1380人看過

正宗小吃培訓 河南小吃技術 小吃加盟 小吃培訓 新鄉(xiāng)多美味特色小吃培訓中原地區(qū)規(guī)模大品種全，擁有百余種*名小吃，名師傳授，現(xiàn)場制作現(xiàn)場品嘗，三十多年老店口味獨特，即可固定開店，也可流動經(jīng)營，是小本創(chuàng)業(yè)投 [查看詳情]

更新時間:2012-02-22

授課學校：河南新鄉(xiāng)市多美味小吃培訓 1494人看過

正宗燒烤培訓 納米燒烤培訓 無煙燒烤培訓 韓國燒烤五香脆嫩牛羊板筋利用陰陽互補原理，能使牛羊板筋香脆可口，克服了以往板筋硬、口嚼不動、不入味等弊病，真正做到了“口口香脆，口口留香”。是不可多得的人間美食 [查看詳情]

更新時間:2012-03-01

授課學校：內蒙古偉宏餐飲管理有限公司 1207人看過

特色面食、宮廷牛肉餅、油條、豆?jié){、肉丸胡辣湯、臺灣手抓餅、土家醬香餅、山東雜糧煎餅、豆腐腦、老豆腐、水煎包、各種粥（油潑扯面、油潑拉條子、油潑褲帶面、油潑刀削面、油潑手工面、油潑菠菜面）（岐山臊子面、 [查看詳情]

更新時間:2017-12-04

授課學校：內蒙古偉宏餐飲管理有限公司 1054人看過

內蒙古偉宏餐飲管理有限公司（隆重推出特價優(yōu)惠活動，前30名報名者可享受）優(yōu)惠活動一：只需2880元1、任選5項技術現(xiàn)場學習（單項產(chǎn)品單價在1200元左右）核心技術毫無保留，學會為止！2、另贈送：畢業(yè)證書1本、VI形象 [查看詳情]

更新時間:2017-12-04

授課學校：內蒙古偉宏餐飲管理有限公司 1222人看過

臘汁肉夾饃一： 肉夾饃的名字：??????? 很多人*次看到“肉夾饃”的時候，都會對“肉夾饃”這個叫法有疑義， 明明是饃夾著肉，為何叫“肉夾饃”呢。其實，這與古漢語有關了，肉夾饃，其實是"肉夾于饃"。老 [查看詳情]

更新時間:2017-12-04

授課學校：內蒙古偉宏餐飲管理有限公司 1050人看過

一、臺灣大雞排 臺灣大雞排——源于臺灣，只選用*自然成長的雞肉，雞肉的口感和口味達到*平衡，采用秘制配方，經(jīng)過腌制脆皮裹粉后，香美多汁，產(chǎn)品金黃香酥、外酥里嫩、滿口留香。人間美味讓人百吃不厭，受到 [查看詳情]

更新時間:2017-12-04

授課學校：內蒙古偉宏餐飲管理有限公司 1063人看過

一、土豆粉 相傳，三國曹操之子曹植，自幼聰慧、有才華。甚得曹操的寵愛，因此備受其兄曹丕嫉妒，曹操死后，曹丕繼位稱帝，想害死其弟，于是，宣曹植上殿，限在七步之內寫一首詩，否則就要殺死他，曹植一思考：“煮 [查看詳情]

更新時間:2017-12-04

授課學校：內蒙古偉宏餐飲管理有限公司 1006人看過

一 工藝亮點： 1.一鍋兩吃，先干吃，后加高湯涮菜，是盛夏流行的*美食。 2.秉承原汁原味、鮮香、醇厚、沁人心脾，食之令人唇頰生香，回味悠長，具有開胃健脾、養(yǎng)氣和血、養(yǎng)生健體之功效，更能清熱去火、生津滋心 [查看詳情]

更新時間:2017-12-04

授課學校：內蒙古偉宏餐飲管理有限公司 895人看過

一 背景特點內蒙古牛肉干是內蒙古特產(chǎn)，被譽為“成吉思汗的行軍糧”。 內蒙牛肉干源于蒙古鐵騎的戰(zhàn)糧，攜帶方便，有豐富的營養(yǎng)。 內蒙牛肉干選用大草原優(yōu)質無污染新鮮牛肉，結合蒙古傳統(tǒng)手工與現(xiàn)代先進工藝制作而成 [查看詳情]

更新時間:2017-12-04

授課學校：內蒙古偉宏餐飲管理有限公司 798人看過

瘋 狂 烤 翅 一 背景特點瘋狂烤翅是近幾年非常風靡的特色小吃，瘋狂烤翅培訓屬于燒烤培訓中的一種，家喻戶曉，它具有投資小，收益快的特點，瘋狂烤翅有專業(yè)的設備可在商場、超市、影院、路邊都可以開店，烤翅設備價 [查看詳情]

更新時間:2017-12-04

授課學校：內蒙古偉宏餐飲管理有限公司 815人看過

蓋澆飯、炒飯一、蓋澆飯蓋飯之所以叫做蓋飯，是指把烹煮好的菜肴蓋在飯上，和飯一起食用，**常在米飯上澆上菜和菜汁一起食用，稱作蓋澆飯。 當今時代，生活節(jié)奏快，“時間就是金錢”是一句時髦的口號。繁重的 [查看詳情]

更新時間:2017-12-04

授課學校：內蒙古偉宏餐飲管理有限公司 707人看過

精品鹵菜一 背景特點鹵是一種特殊的烹調方法。鹵菜是將食物放入精心調制的鹵湯中加工而成的，具有保健強身的作用，且色、香、味、形兼具的美味食品。是具有*特色的烹調技法，幾乎所有的餐館、酒樓、超市、排擋、 [查看詳情]

更新時間:2017-12-04

授課學校：內蒙古偉宏餐飲管理有限公司 754人看過

精品鹵菜一 背景特點鹵是一種特殊的烹調方法。鹵菜是將食物放入精心調制的鹵湯中加工而成的，具有保健強身的作用，且色、香、味、形兼具的美味食品。是具有*特色的烹調技法，幾乎所有的餐館、酒樓、超市、排擋、 [查看詳情]

更新時間:2017-12-04

授課學校：內蒙古偉宏餐飲管理有限公司 685人看過

老潼關肉夾饃一 背景特點 老潼關肉夾饃與其他肉夾饃的區(qū)別主要在于燒餅的不同。剛出爐的千層燒餅里邊是一層層的，皮薄松脆，像油酥餅。咬一口，掉渣燙嘴，口感*。最傳統(tǒng)的吃法是：一定要用剛出爐的熱燒餅夾上煮好 [查看詳情]

更新時間:2017-12-04

授課學校：內蒙古偉宏餐飲管理有限公司 882人看過

南京鴨血粉絲 一 背景特點“被爭奪的”鴨血粉絲湯，說鴨血粉絲湯系南京的一種風味小吃，恐怕無人懷疑；但把鴨血粉絲湯定為南京的“土特產(chǎn)”，或許會引起爭論。近些年來，有關鴨血粉絲湯的“原創(chuàng)”是南京人還是鎮(zhèn)江人 [查看詳情]

更新時間:2017-12-04

授課學校：內蒙古偉宏餐飲管理有限公司 775人看過

岐山臊子面一 背景特點岐山飲食文化源遠流長，歷史悠久，尤以岐山臊子面最為*。岐山臊子面以薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香而*。 臊子面的特點是：面條細長，厚薄均勻，臊子鮮香，紅油浮面，湯味酸辣，筋 [查看詳情]

更新時間:2017-12-04

授課學校：內蒙古偉宏餐飲管理有限公司 834人看過

功 夫 包 子 系 列 ? 一 背景特點 “包子”這種面食制品大約在魏、晉時便已經(jīng)出現(xiàn)。但包子的原名卻叫“饅頭”。宋代高承《事物紀原》引《稗官小說》中的一段話說，三國時，諸葛亮征服孟獲，改革了當?shù)嘏`主用人頭 [查看詳情]

更新時間:2017-12-04

授課學校：內蒙古偉宏餐飲管理有限公司 812人看過

廣式砂鍋粥 ? 一 廣式砂鍋粥： 廣東潮汕一帶利用*鮮，禽類，蛇，鱉等熬制而成的粥制品，也是近幾年在餐飲市場興起的綠色保健食品，廣東人煲粥，也確實是十分精彩，不但品種繁多，還十分講究火候。而熬粥用的米和 [查看詳情]

更新時間:2017-12-04

授課學校：內蒙古偉宏餐飲管理有限公司 483人看過

漢 味 早 點 系 列一 早點背景武漢人將用早點，稱為“過早”。這最初來自了清代的一首《漢口竹子枝詞》。后在別的城市被敷衍甚至忽略的早餐,被武漢人隨意而隆重的提升“過年”般“過”的位置。以“小吃”聞名的戶部 [查看詳情]

更新時間:2017-12-04

授課學校：內蒙古偉宏餐飲管理有限公司 481人看過

燒 烤 全 套 一 背景特點 燒烤這種烹調方式，根源自哥倫布來到美洲大陸時*個遇到原居住民族，該民族叫阿瑞瓦克族（印第安人），在北、中、南美洲都有其影蹤，如現(xiàn)在美國的佛羅里達州、巴西的南大河都能遇到其族民 [查看詳情]

更新時間:2017-12-04

授課學校：內蒙古偉宏餐飲管理有限公司 513人看過

鐵板燒一 背景特點 鐵板燒是在十五、六世紀時西班牙人所發(fā)明，當時因為西班牙航運發(fā)達，經(jīng)常揚帆遨游殖民于*各地，由于船員成日與大海為伍，海上生活十分枯燥乏味，只好終日以釣魚取樂，再將魚炙烤得皮香肉熟，這 [查看詳情]

更新時間:2017-12-04

授課學校：內蒙古偉宏餐飲管理有限公司 507人看過

香酥焙子一 背景特點焙子是呼和浩特地區(qū)特有的小吃，是回族面點名品。有白焙子、咸焙子、甜焙子。形狀有圓的、方的、三角的和牛舌形的等等。外干脆內暄軟，有濃濃的小麥面香味兒。成品有白焙子、牛舌頭、油旋、千層 [查看詳情]

更新時間:2017-12-04

授課學校：呼和浩特市香香街餐飲管理有限公司 378人看過

香香姐正宗安徽太和板面學習內容：傳授正宗太和板面，吃后讓人上癮，辣椒香而不辣，香味濃郁，精準草藥配比，吃后讓人上癮，包括草藥香料秘方、香料熬制、辣椒制作、兌湯技術，煮蛋鹵制技術、鹵豆皮兒、豆干兒、丸子 [查看詳情]

更新時間:2017-03-20

授課學校：呼和浩特市香香街餐飲管理有限公司 375人看過

香香姐奧爾良烤翅培訓包括烤翅根，烤翅中，烤翅尖，烤雞頭，烤雞脖，雞心，烤腸。適合時尚年輕人群，隨到隨學 學期不限 學會為止。免費后期咨詢，免費技術升級指導。香香姐餐飲文化傳播中心熱烈歡迎您的光臨。 [查看詳情]

更新時間:2017-03-20

授課學校：呼和浩特市香香街餐飲管理有限公司 358人看過

香香姐奧爾良烤雞培訓包括：雞的選擇，處理技術，腌料的配方秘方無保留傳授，烤制技術。適合時尚年輕人群，隨到隨學，學期不限，學會為止。免費后期咨詢，免費技術升級指導。香香姐餐飲文化傳播中心熱烈歡迎您的光臨 [查看詳情]

更新時間:2017-03-20

授課學校：呼和浩特市香香街餐飲管理有限公司 345人看過

臺灣八汁臭豆腐，發(fā)源于臺灣寶島，后經(jīng)過香香姐餐飲文化傳播中心的發(fā)展完善，加入了秘制的香料，秘制湯鹵，形成了臺灣八汁臭豆腐，臺灣八汁臭豆腐一共8種口味，分別是香辣、麻辣、酸甜、醬香、蒜香、剁椒、燒烤、海 [查看詳情]

更新時間:2017-03-20

授課學校：呼和浩特市香香街餐飲管理有限公司 727人看過

香香姐小吃培訓八寶粥培訓內容：米的選擇，食材的選擇，粥的熬制技術。全套技術只收一項費用 隨到隨學 學期不限 學會為止。免費后期咨詢，免費技術升級指導。香香姐人熱烈歡迎您的光臨 [查看詳情]

更新時間:2017-03-20

授課學校：內蒙古偉宏餐飲管理有限公司 363人看過

云 南 過 橋 米 線一、云南過橋米線過橋米線已有一百多年的歷史。相傳，清朝時滇南蒙自縣城外有一湖心小島，一個秀才到島上讀書，賢慧勤勞的娘子常常弄了他愛吃的米線送去給他當飯，但等出門到了島上時，米線已不熱 [查看詳情]

更新時間:2017-12-04

授課學校：內蒙古偉宏餐飲管理有限公司 341人看過

蓋澆飯、炒飯 一 背景特點蓋飯之所以叫做蓋飯，是指把烹煮好的菜肴蓋在飯上，和飯一起食用，**常在米飯上澆上菜和菜汁一起食用，稱作蓋澆飯。 當今時代，生活節(jié)奏快，“時間就是金錢”是一句時髦的口號。繁重 [查看詳情]

更新時間:2017-12-04

授課學校：內蒙古偉宏餐飲管理有限公司 395人看過

臭豆腐 一 背景特點“臭豆腐”其名雖俗氣、外陋內秀、平中見奇、源遠流長，卻是一種極具特色的休閑風味，古老而傳統(tǒng)，一經(jīng)品味，一嘗為快。在*以及*各地的制作方式和食用方式均存在地區(qū)上的差異。長沙和紹興的 [查看詳情]

更新時間:2017-12-04

授課學校：內蒙古偉宏餐飲管理有限公司 278人看過

臺灣手抓餅一 背景特點臺灣手抓餅千層百疊，層如薄紙，用手抓著吃，面絲牽連，其外層金黃酥脆，內層柔軟白嫩。故名手抓餅。 不論在臺灣還是在*各地，只要有手抓餅的外賣窗口，都會排起長龍隊伍等待出爐，新鮮做出 [查看詳情]

更新時間:2017-12-04

授課學校：內蒙古偉宏餐飲管理有限公司 383人看過

老北京雞肉卷一 背景特點老北京雞肉卷面餅，放上經(jīng)烹炸的雞肉條，加上爽脆的黃瓜條、京蔥段，“老北京雞肉卷”既結合了快餐的“邊走邊吃”，而且價格也不高，也滿足了本土消費者的口味。二 培訓內容：老北京雞肉卷 [查看詳情]

更新時間:2017-12-04

授課學校：內蒙古偉宏餐飲管理有限公司 300人看過

重慶小面 一 背景特點 重慶小面是一款發(fā)源于山城重慶的一種地方特色傳統(tǒng)小吃，屬于渝菜；重慶小面飲食文化，源于街頭，來自街頭巷尾的扁擔面，舊時，小販扁擔挑起籮筐穿梭于民居叫賣的擔擔面，就是現(xiàn)在小面的雛形， [查看詳情]

更新時間:2017-12-04

授課學校：內蒙古偉宏餐飲管理有限公司 325人看過

油潑面 一 背景特點油潑面是陜西很有特色的一種主食。又叫拉面、拽面、抻面、楨條面、香棍面等，據(jù)說已有3000多年的歷史。油潑面是在周代“禮面”的基礎上發(fā)展演變而來；秦漢時代稱之為“湯餅”，屬于“煮餅”類中的 [查看詳情]

更新時間:2017-12-04

授課學校：內蒙古偉宏餐飲管理有限公司 332人看過

臺灣手抓餅一 背景特點臺灣手抓餅千層百疊，層如薄紙，用手抓著吃，面絲牽連，其外層金黃酥脆，內層柔軟白嫩。故名手抓餅。 不論在臺灣還是在*各地，只要有手抓餅的外賣窗口，都會排起長龍隊伍等待出爐，新鮮做出 [查看詳情]

更新時間:2017-12-04

授課學校：內蒙古偉宏餐飲管理有限公司 315人看過

重 慶 酸 辣 粉一、重慶酸辣粉素有“天下*粉”之稱的"重慶酸辣粉"是重慶城鄉(xiāng)間廣為流傳的傳統(tǒng)小吃，由于價廉物美。長期以來一直深受*人們的喜愛。主要以香、麻、辣。酸、鮮為特色。酸辣粉是以紅薯粉為主料，能 [查看詳情]

更新時間:2017-12-04

授課學校：內蒙古偉宏餐飲管理有限公司 349人看過

土家醬香餅 醬香餅以香、甜、辣、脆為主要特點，它辣而不辛，咸香松脆 ??一 醬香餅的背景及特點?? 土家醬香餅是恩施長陽土家族的一種特有的小吃，此餅以香、甜、辣、脆為主要特點，它辣而不辛，咸香松脆。在遠古 [查看詳情]

更新時間:2017-12-04

授課學校：內蒙古偉宏餐飲管理有限公司 331人看過

無礬油條 一 背景特點無礬油條是一種無鋁油條的新技術配方，該技術配方包括一定比例的小麥粉、水、植物油等，炸好的油條成品外酥里嫩。無礬油條有四大特點：1.無礬油條的外觀整齊，無裂紋，色澤宜人，質地細膩；2.風 [查看詳情]

更新時間:2017-12-04

授課學校：呼和浩特市香香街餐飲管理有限公司 440人看過

饸饹面的培訓內容：饸饹面的配比，面條的制作技術，面的煮制，鹵的制作，番茄雞蛋面，茄子肉丁面，臊子打鹵面，雞塊面、香辣鹵、老北京炸醬等等，學習技術都是準確比例配方、現(xiàn)場實際操作學風味小吃技術 輕松創(chuàng)業(yè)賺 [查看詳情]

更新時間:2017-05-22

授課學校：內蒙古偉宏餐飲管理有限公司 496人看過

章魚小丸子 一、章魚小丸子 章魚小丸子，又名章魚燒；在日本已有70多年的歷史，是日本民間一種流傳很久的風味小吃，據(jù)說章魚燒最早出于大阪的章魚燒丸專營店會津屋的創(chuàng)始人遠藤留吉之手。遠藤留吉起初將肉、魔芋等加 [查看詳情]

更新時間:2017-12-04