授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 446人看過(guò)

走進(jìn)一家陌生的咖啡店最郁悶的莫過(guò)于點(diǎn)了一杯咖啡卻難喝的像中藥，偏偏這樣的咖啡店在*至少占到一半還不止，如何一眼就能辨認(rèn)出這個(gè)店的咖啡是否好喝呢？這里教你幾個(gè)小竅門(mén)。學(xué)習(xí)咖啡技術(shù)就到東莞賽西維咖啡培訓(xùn) [查看詳情]

更新時(shí)間:2013-04-25

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 483人看過(guò)

咖啡樹(shù)屬茜草科的常綠喬木，茜草科植物自古以來(lái)便以含特殊藥效的植物居多，被視為瘧疾*藥的奎寧樹(shù)，及治療阿米八痢疾的杜根便是。而咖啡定位為最獨(dú)特的生物堿飲用植物群。學(xué)習(xí)咖啡技術(shù)就到賽西維咖啡培訓(xùn)學(xué)校一般 [查看詳情]

更新時(shí)間:2013-05-04

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 511人看過(guò)

一、牧羊人的故事傳說(shuō)公元十世紀(jì)前后，在非洲的埃塞俄比亞的高原上，有個(gè)牧羊人卡爾，有*他看到山羊突然都顯得無(wú)比興奮，雀躍不已。他覺(jué)得很奇怪，后來(lái)經(jīng)過(guò)細(xì)心觀察，發(fā)現(xiàn)這些羊群是吃了某種紅色果實(shí)才興奮不已的 [查看詳情]

更新時(shí)間:2013-05-29

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 573人看過(guò)

最早期阿拉伯人食用咖啡的方式是將整顆果實(shí) ( Coffee Cherry ) 咀嚼，以吸取其汁液。其后他們將磨碎的咖啡豆與動(dòng)物的脂肪混合，來(lái)當(dāng)成長(zhǎng)途旅行的體力補(bǔ)充劑，一直到約公元 1,000 年，綠色的咖啡豆，才被拿來(lái)在滾水中 [查看詳情]

更新時(shí)間:2013-06-05

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 587人看過(guò)

蛋糕培訓(xùn)學(xué)校分享蛋糕店是否適合小本經(jīng)營(yíng)？ 賽西維蛋糕培訓(xùn)學(xué)校專業(yè)蛋糕、面包、西點(diǎn)、咖啡專業(yè)培訓(xùn)學(xué)校。長(zhǎng)期致力于研究現(xiàn)代開(kāi)設(shè)蛋糕店的投資、經(jīng)營(yíng)模式等等。現(xiàn)代早餐觀念大大促進(jìn)了蛋糕業(yè)的發(fā)展，隨著人們生活節(jié) [查看詳情]

更新時(shí)間:2013-05-19

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 630人看過(guò)

咖啡培訓(xùn)分享星巴克咖啡的營(yíng)銷(xiāo)之道 在一個(gè)沒(méi)有喝咖啡傳統(tǒng)的國(guó)度，賣(mài)咖啡的星巴克卻遍地開(kāi)花。朋友聊天去星巴克、親友聚會(huì)去星巴克、商務(wù)談判去星巴克，于是，早早地便有了那句“我不在星巴克，就在去往星巴克的路上 [查看詳情]

更新時(shí)間:2013-06-16

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 393人看過(guò)

賽西維咖啡學(xué)校分享歐洲的咖啡文化 在歐洲，咖啡文化可以說(shuō)是一種很成熟的文化形式了，從咖啡進(jìn)入這塊大陸，到歐洲*家咖啡館的出現(xiàn)，咖啡文化以極其迅猛的速度發(fā)展著，顯示了極為旺盛的生命活力。在奧地利的維也 [查看詳情]

更新時(shí)間:2013-06-21

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 531人看過(guò)

賽西維咖啡學(xué)校教你如何分辨咖啡豆好壞？ 如何分辨烘焙咖啡豆（粉）的品質(zhì)好壞？ 靠鼻子聞，咖啡包裝袋上都有排氣閥或排氣孔， 品質(zhì)好的中度烘焙咖啡豆（粉），非常的香，說(shuō)明其生產(chǎn)日期不長(zhǎng)，新鮮，烘焙加工技術(shù)也 [查看詳情]

更新時(shí)間:2013-06-22

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 462人看過(guò)

賽西維咖啡學(xué)校分享古老的阿拉伯咖啡文化 當(dāng)歐洲人*次接觸到咖啡的時(shí)候，他們把這種誘人的飲料稱之為“阿拉伯酒”，當(dāng)保守的天主教徒詛咒咖啡為“魔鬼撒旦的飲料”的時(shí)候，他們絕不會(huì)想到他們從“異教徒”那里承 [查看詳情]

更新時(shí)間:2013-06-27

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 409人看過(guò)

賽西維蛋糕學(xué)校如何泡制一杯香濃的咖啡選購(gòu)好的咖啡是制作好咖啡的*步，正確的貯存、研磨、沖煮時(shí)水的溫度及咖啡粉接觸的時(shí)間均是影響咖啡品質(zhì)的重要因素。該如何沖泡美味香醇的咖啡，必須一系列因素配合：咖啡豆 [查看詳情]

更新時(shí)間:2013-07-05

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 702人看過(guò)

咖啡店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)（實(shí)用版）咖啡，成為越來(lái)越多人的寵兒。創(chuàng)業(yè)，從開(kāi)家咖啡店開(kāi)始，也是不少人的選擇。創(chuàng)業(yè)*步要寫(xiě)好創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)，想開(kāi)咖啡店的朋友們有福了，給大家推薦一篇咖啡店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)。 *生創(chuàng)業(yè)網(wǎng)訊 咖 [查看詳情]

更新時(shí)間:2013-07-07

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 336人看過(guò)

面包培訓(xùn)學(xué)校分享吃面包的“健康須知”東莞蛋糕培訓(xùn)學(xué)校 東莞西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校 東莞面包培訓(xùn)學(xué)校 東莞咖啡培訓(xùn)學(xué)校 惠州蛋糕培訓(xùn)學(xué)校 惠州西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校 惠州面包培訓(xùn)學(xué)校 惠州咖啡培訓(xùn)學(xué)校 正確選擇健康面包的方法是應(yīng)該 [查看詳情]

更新時(shí)間:2013-10-21

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 357人看過(guò)

咖啡學(xué)校帶你一起探討咖啡的成分咖啡有四味一香：香味、苦味、酸味、濃醇、香味。香味是咖啡的生命也最能表現(xiàn)咖啡生產(chǎn)過(guò)程和烘焙技術(shù)?？Х鹊某煞郑?咖啡中的主要成份有咖啡因、丹寧酸、脂肪酸、蛋白質(zhì)、糖分、水分 [查看詳情]

更新時(shí)間:2013-11-18

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 488人看過(guò)

咖啡培訓(xùn)學(xué)校教你咖啡拉花 咖啡拉花是對(duì)espvesso用作藝術(shù)的禮贊，強(qiáng)調(diào)口感的升華，天鵝絨般的*享受，以及華麗的視覺(jué)程現(xiàn) 拉花的三個(gè)基本：1．優(yōu)質(zhì)的E（咖啡豆，咖啡機(jī)）2．優(yōu)質(zhì)的奶泡（牛奶，咖啡機(jī)，技術(shù)）3．熟 [查看詳情]

更新時(shí)間:2013-12-05

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 450人看過(guò)

圣誕節(jié)了，各個(gè)商家都想在這個(gè)洋節(jié)日，撈上一把，除了給自己的商鋪紛飾一新之外，還有不少促銷(xiāo)手段。不同商家采用不同的折扣價(jià)以吸引顧客，但這種折扣已經(jīng)有點(diǎn)疲倦了。那么對(duì)于一家咖啡館來(lái)說(shuō)又要如何銷(xiāo)售呢？ 以下 [查看詳情]

更新時(shí)間:2013-12-14

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 298人看過(guò)

蛋糕學(xué)校教你制作蛋糕過(guò)程中十個(gè)關(guān)鍵因素在蛋糕制作的整體過(guò)程中，有許多重要的地方和關(guān)鍵步驟，如掌握不好，將直接導(dǎo)致操作的失敗。1、容器要干凈，不能有油，有許多重要的地方和關(guān)鍵步驟，如掌握不好，將直接導(dǎo)致 [查看詳情]

更新時(shí)間:2014-03-01

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 290人看過(guò)

東莞面包培訓(xùn)分享面包店賣(mài)場(chǎng)燈光照明魅力當(dāng)路過(guò)面包蛋糕店門(mén)前的顧客被亮麗溫馨的燈光吸引時(shí)：可能會(huì)臨時(shí)萌生進(jìn)店購(gòu)物的沖動(dòng)感。一般顧客在進(jìn)店時(shí)*時(shí)間的注意力，都會(huì)立即被賣(mài)場(chǎng)整體亮麗燈光照明吸引；進(jìn)而再將眼 [查看詳情]

更新時(shí)間:2014-04-26

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 240人看過(guò)

咖啡的文化與歷史一、咖啡文化“咖啡”一詞源自希臘語(yǔ)“Kaweh”，意思是“力量與熱情”。二、咖啡的傳說(shuō)：非洲是咖啡的故鄉(xiāng)。 牧羊人的故事 牧羊人的故事：根據(jù)羅馬一位語(yǔ)言學(xué)家羅士德奈洛伊(1613-1707)的記載：大約 [查看詳情]

更新時(shí)間:2014-05-05

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 243人看過(guò)

面包的歷史與未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì) 面包是一種古老的食品，面包化石是在人類有史以前的原始人村落遺址發(fā)現(xiàn)的。發(fā)酵面包的發(fā)源地是古埃及。其制作方法一直保密。埃及人把面粉用水和鹽混合在一起，但這并不是發(fā)酵面包。一次 [查看詳情]

更新時(shí)間:2014-05-13

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 203人看過(guò)

賽西維甜品學(xué)校帶你了解甜品趨勢(shì) 賽西維甜品學(xué)校告訴你甜品作為餐飲行業(yè)，*是一個(gè)朝陽(yáng)行業(yè)，市場(chǎng)前景非常廣的一個(gè)產(chǎn)業(yè)，從各個(gè)方面都可以看出來(lái)，先看看廣東大街小巷的各式甜品店，就知道市場(chǎng)潛力有多大。開(kāi)港式 [查看詳情]

更新時(shí)間:2014-05-15

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 285人看過(guò)

時(shí)尚人士對(duì)咖啡喜愛(ài)的原因 咖啡培訓(xùn)，水吧培訓(xùn)，日式料理，蛋糕培訓(xùn)，學(xué)咖啡到賽西維烘焙學(xué)校 從人們最初發(fā)現(xiàn)咖啡這種可吃植物豆開(kāi)始，就不斷的被傳播開(kāi)來(lái)，由南非到亞洲，深受時(shí)尚人士的喜愛(ài)，小小的咖啡豆如何有如 [查看詳情]

更新時(shí)間:2014-05-16

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 279人看過(guò)

東莞面包培訓(xùn)分享如何設(shè)計(jì)面包賣(mài)場(chǎng)餅店空間的賣(mài)場(chǎng)設(shè)計(jì)是一項(xiàng)全面而復(fù)雜的工作。一個(gè)成功的餅店的賣(mài)場(chǎng)形象設(shè)計(jì)主要取決于以下各個(gè)因素以及它們之間的聯(lián)系:1，首先消費(fèi)者生活方式,目標(biāo)顧客,功能布局陳列，產(chǎn)品分類整個(gè) [查看詳情]

更新時(shí)間:2014-05-17

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 282人看過(guò)

你就是老板——什么是老板心態(tài)？' w; L) S8 q; |, x4 ^& z6 j! D* M老板心態(tài)不是當(dāng)老板才有的心態(tài)，不是老板的專利。但要要掌據(jù)以下10點(diǎn) N! D4 @ L9 i/ [3 i$ ~掌握當(dāng)老板特質(zhì)10大條件，會(huì)使創(chuàng)業(yè)成功更順利人，對(duì)于 [查看詳情]

更新時(shí)間:2014-05-18

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 242人看過(guò)

學(xué)翻糖蛋糕到東莞賽西維烘焙學(xué)校 翻糖蛋糕是目前市面上比較高端的藝術(shù)蛋糕，因?yàn)槠洫?dú)特的制作工藝和材料，使得這種蛋糕常見(jiàn)于婚慶，節(jié)日，生日，或展覽上。翻糖蛋糕起源于英國(guó)的藝術(shù)蛋糕，因?yàn)橹谱鞑牧现械姆怯袠O [查看詳情]

更新時(shí)間:2014-05-19

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 315人看過(guò)

東莞學(xué)習(xí)馬卡龍課程介紹東莞市賽西維烘焙學(xué)校位于東莞市萬(wàn)江區(qū)桃園雅居廣場(chǎng)，是東莞較早的專業(yè)蛋糕烘焙學(xué)校；是東莞市*一所烘焙培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，成立于2003年。 被香港美食促進(jìn)會(huì)授予“*烘焙美食人才培訓(xùn)基地”，是 [查看詳情]

更新時(shí)間:2014-05-20

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 234人看過(guò)

如何開(kāi)一家復(fù)合式的甜品店目前社會(huì)上較多的一些店面基本上都是關(guān)于蛋糕面包、咖啡廳的之類的店面形式。隨著生活水平的提高，我們更注重*、健康、營(yíng)養(yǎng)等一系列的產(chǎn)品。隨著這種消費(fèi)觀念的提升，市面上近幾年又出現(xiàn) [查看詳情]

更新時(shí)間:2014-05-22

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 320人看過(guò)

咖啡培訓(xùn)學(xué)校教你區(qū)分咖啡的烘焙程度咖啡的烘焙程一般是通過(guò)顏色特征來(lái)區(qū)分1，著色較淺，豆面干燥的為淺度烘焙，吃起來(lái)酸味較江濃。不適合飲用。 2.中等褐色，豆面干燥，接近肉桂色，被稱為美式烘焙，深受美國(guó)人喜愛(ài) [查看詳情]

更新時(shí)間:2014-05-25

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 589人看過(guò)

烘焙學(xué)校六一兒童節(jié)特別節(jié)目 快到六一兒童節(jié)了，兒童是祖國(guó)的花朵，是未來(lái)的希望，兒童強(qiáng)，*強(qiáng)，兒童弱，則*弱，所以我們一定要重視和教育好兒童，讓他們茁壯成健康成長(zhǎng)。賽西維烘焙學(xué)校辦學(xué)十一年來(lái)，一直注 [查看詳情]

更新時(shí)間:2014-05-27

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 292人看過(guò)

蛋糕學(xué)校六一兒童節(jié)親子活動(dòng) 賽西維烘焙學(xué)校在六月一號(hào)下午會(huì)在學(xué)校多功能廳舉辦迷你蛋糕親子活動(dòng)，凡在本校學(xué)習(xí)或在本校畢業(yè)的學(xué)員，家里有0-12歲的寶寶的，都可以報(bào)名參加本次活動(dòng)。此次活動(dòng)主要是讓孩子們能過(guò)一 [查看詳情]

更新時(shí)間:2014-05-28

授課學(xué)校：東莞賽西維烘焙培訓(xùn)學(xué)校 281人看過(guò)

面包培訓(xùn)學(xué)校教你如何打一手好面制作面包時(shí)，一個(gè)面包的口感是吃起來(lái)是否好吃，組織是否均勻，除了面粉的質(zhì)量之外，在打面時(shí)也是非常講究的，1.在面團(tuán)攪拌時(shí)不能攪拌過(guò)度，因?yàn)閿嚢柽^(guò)度面筋就已經(jīng)被打斷了，導(dǎo)致面包 [查看詳情]

更新時(shí)間:2014-05-29