?？趯I(yè)廚師班培訓(xùn)|海口廚師培訓(xùn)|?？趯W(xué)廚師|?？趯I(yè)廚師培訓(xùn)學(xué)校

·學(xué)習(xí)內(nèi)容 ： 根刀工的要領(lǐng)、運(yùn)用及變化，半成品的配制、餡料的制法、肉類的腌制法等基本功，所有丁絲條片等原料加工方法，所有炒爆溜燒、燉煮燜燴、煎烹炸烤等烹調(diào)方法，粉、面、飯類的加工制作法，各種宴會的菜式及安排，主授瓊、粵菜系，并授川、湘、魯菜等八大菜系主要代表菜。大菜正宗、小炒流行，特別能拓寬學(xué)員就業(yè)渠道。 ·學(xué) 制 ： 四個月 ·培訓(xùn)費(fèi)： 學(xué)費(fèi)：1280元 材料費(fèi)：500元