特色小吃培訓(xùn)室、早點(diǎn)早餐培訓(xùn)室、特色油炸培訓(xùn)室、燒烤系列培訓(xùn)室、鹵肉鹵菜培訓(xùn)室、冷飲培訓(xùn)室、涼菜培訓(xùn)室、砂鍋培訓(xùn)室、特色炒菜培訓(xùn)室、*面點(diǎn)培訓(xùn)室、蓋澆飯培訓(xùn)室、干鍋培訓(xùn)室、鹵雞鹵鴨培訓(xùn)室、傳統(tǒng)扣碗培訓(xùn)室、營(yíng)養(yǎng)粥培訓(xùn)室、時(shí)尚火鍋培訓(xùn)室、面包糕點(diǎn)培訓(xùn)室、蛋糕烘焙培訓(xùn)室等等，中心擁有*職業(yè)技能鑒定高級(jí)技師2人、高級(jí)中式烹調(diào)大師8人、中級(jí)中式烹調(diào)師6人專業(yè)烹飪教學(xué)團(tuán)隊(duì)，以項(xiàng)目的多元化、課程的精品化、技術(shù)培訓(xùn)的人性化為總體目標(biāo)，以專業(yè)的技術(shù)指導(dǎo)、良好的質(zhì)量、貼心的服務(wù)為宗旨，全力打造*餐飲技術(shù)師資優(yōu)、技術(shù)佳、規(guī)模大的美食培訓(xùn)領(lǐng)航者。
包子饅頭培訓(xùn)項(xiàng)目介紹：
包子饅頭，是我國(guó)四大早餐特受歡迎的，包子饅頭豆?jié){油條這四個(gè)早餐食品是受矚目的，本來(lái)這種食品起初是有餡的，發(fā)展到后來(lái)，我國(guó)北方稱無(wú)餡的為饅頭，有餡的為包子。
包子饅頭培訓(xùn)內(nèi)容：
1、原料、配料、設(shè)備、工具的認(rèn)識(shí)與鑒別；
2、老面發(fā)酵技術(shù)(不同的季節(jié)及氣溫條件下原料配比技術(shù)的掌握）；
3、面點(diǎn)制作基本手法和各種餡料的調(diào)制以及蒸制火候掌握；
4、鮮肉大包制作技術(shù)；
5、醬肉包、海鮮包制作技術(shù)；
6、雪菜包、豆沙包制作技術(shù)；
7、饅頭、花卷制作技術(shù)
8、原料采購(gòu)、存放、保鮮技術(shù)；
9、開(kāi)店選址指導(dǎo)、店面裝飾設(shè)計(jì)、開(kāi)店促銷(xiāo)方案等；
學(xué)校名稱：新鄉(xiāng)市盈香居小吃培訓(xùn)學(xué)校
QQ：514113312
聯(lián)系人：習(xí)老師 培訓(xùn)電話：18738324858
學(xué)校地址：新鄉(xiāng)市道清路與和平路口即到。
乘車(chē)線路：新鄉(xiāng)市火車(chē)站乘坐3路11路公交車(chē)到化工路和平路口下車(chē)即到(一元錢(qián))。
