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2017年上海韓式炸雞培訓班

授課機構(gòu):上海新鴻斌餐飲管理有限公司

關注度:501

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更新時間:2025-04-17
先嘗后學、全套配方、包教包會、不限學時、隨到隨學、完成結(jié)業(yè)! 課程介紹: 雖然“來自星星的你”已經(jīng)結(jié)束了2年多,但是隨著“來自星星的你”的大熱,不僅讓女神和教授再次紅透半邊天,炸雞和啤酒也曾經(jīng)成為大熱流行語。“下雪了,怎么能沒有炸雞和啤酒呢?”僅一句臺詞帶來的不只是網(wǎng)絡盛行,也為韓國添加了一個新的標簽。到韓國品嘗真正炸雞和啤酒,也被大多數(shù)來韓游客們列入行程。我校教會你最地道美味的韓式炸雞。 項目優(yōu)勢: 我校專業(yè)培訓最正宗的韓式炸雞。*潮的小吃,最專業(yè)的配方,教會你最美味的韓式炸雞。全套配方直接給,全套技術現(xiàn)場教,學會為止。資深行業(yè)導師,傳授實用的開店輔導,專業(yè)的經(jīng)營技巧。 培訓內(nèi)容: 1、韓式炸雞的系統(tǒng)講解,理論基礎。 2、韓式炸雞的原料選購標準。 3、韓式炸雞的原料預處理。 4、韓式炸雞的制作,油炸過程的技巧及經(jīng)驗。 5、韓式炸雞的成品標準。 6、韓式炸雞的產(chǎn)品的定價標準。 7、韓式炸雞的選址技巧,經(jīng)營特點,管理技巧。 培訓目標: 完全掌握韓式炸雞的配方,工藝技巧,了解韓式炸雞類產(chǎn)品的店面經(jīng)營特點。 課程安排: 理論學習: 1、開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、設備配備等。 2、項目技術詳細講解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。 3、店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財富。 示范講解: 1、專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范,講解技術。 2、老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。 自我實踐: 1、公司提供所有原材料,學員親身操作練習,老師旁邊檢查指導。 2、自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導。 3、學員自我思索,老師引導,熟透操作流程。 跟蹤服務: 一次學習,終身免費享受該項目咨詢服務,經(jīng)營中任何問題都可咨詢,得到我校專業(yè)人員的指導。 培訓時間: 不限制學習時間,依據(jù)個人特點,一般3-5天,學會為止。 飲品甜品類培訓24小時咨詢熱線: TEL1:021-60649335 TEL2:18621779915 QQ1:1721254637 QQ2:1592937927
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