營養(yǎng)師職業(yè)的時(shí)代特征:
近年來， 隨著我國高血壓、肥胖、糖尿病等慢性疾病的增多，2004年10月12日由*衛(wèi)生部、科技部和*統(tǒng)計(jì)局聯(lián)合頒發(fā)的《*居民營養(yǎng)健康與現(xiàn)狀》的調(diào)查報(bào)告促使*開始重視這一問題，2005年，*人大、政協(xié)“兩會(huì)”其間，47名與會(huì)代表聯(lián)名提案，要求*對(duì)營養(yǎng)立法，當(dāng)即得到溫家寶總理的批準(zhǔn)，有關(guān)媒體報(bào)道，經(jīng)過幾年的努力，營養(yǎng)立法的草案基本完成，法律將規(guī)定今后在各醫(yī)院、學(xué)校、社區(qū)、餐飲、食品及保健產(chǎn)品生產(chǎn)或銷售等機(jī)構(gòu)都必須配備營養(yǎng)師。營養(yǎng)產(chǎn)業(yè)大發(fā)展也大量需要營養(yǎng)人才。據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前我國現(xiàn)有營養(yǎng)保健專業(yè)人員還不到10000人，這與發(fā)達(dá)*相比差距很大，與我國社會(huì)發(fā)展和人民生活水平不相適應(yīng)。經(jīng)專家預(yù)測(cè)，營養(yǎng)師職業(yè)將是我國新世紀(jì)最熱門的職業(yè)之一。
隨著經(jīng)濟(jì)和社會(huì)的發(fā)展，人們的生活水平日益得到改善，人們?cè)谧非筘S富物質(zhì)生活的同時(shí),更希望自己擁有健康的身體。因此，人們對(duì)科學(xué)合理的膳食結(jié)構(gòu)的要求也越來越高。在日本，每300人就擁有一名營養(yǎng)師。日本法律規(guī)定，100人以上的食堂必須配備1名營養(yǎng)保健師?？梢哉f，這項(xiàng)舉措是使日本成為世界上人均壽命最長*的主要原因之一。
一、教材內(nèi)容:
《*營養(yǎng)師培訓(xùn)教材》*營養(yǎng)學(xué)會(huì)編著，人民衛(wèi)生出版社出版發(fā)行
全書766面，分八個(gè)篇章：
1、基礎(chǔ)營養(yǎng)
2、食物營養(yǎng)與食品衛(wèi)生
3、人群營養(yǎng)
4、公共營養(yǎng)
5、營養(yǎng)缺乏與營養(yǎng)過剩
6、疾病營養(yǎng)
7、營養(yǎng)強(qiáng)化與保健食品
8、食品加工與烹飪
二、授課時(shí)間和遠(yuǎn)程學(xué)習(xí)須知：
1、周六、周日，面授課程，上午8：30~下午5：00，中午休息90分鐘。
2、初級(jí)80節(jié)課時(shí)。另送遠(yuǎn)程教育120節(jié)課時(shí)；
3、中、高級(jí)120課時(shí)。另送360節(jié)課時(shí)遠(yuǎn)程教育。
4、可隨時(shí)上進(jìn)入遠(yuǎn)程教育網(wǎng)預(yù)習(xí)和復(fù)習(xí)；面授學(xué)員考取證書后仍然可以聽課。
5、參加遠(yuǎn)程課程的學(xué)員須準(zhǔn)備好自己的報(bào)名資料：2寸藍(lán)色底版彩色照片五張，學(xué)歷證書復(fù)印件2份（在校*生須憑學(xué)生證的復(fù)印件2份）、身份證復(fù)印件2份，考師級(jí)和高師級(jí)的須提供單位工齡證明（工作證復(fù)印件）2份，將上述資料寄給我們。
三、考試須知：
1、佩帶統(tǒng)一的準(zhǔn)考證參加考試；
2、考試滿分為100分，合格為60分；
3、中級(jí)或高級(jí)考生須分別提交不低于3000或者5000字以下的專業(yè)報(bào)告或研究論文，并提交電子版；
4、首考未通過者，將保留一次完全免費(fèi)的補(bǔ)考機(jī)會(huì)；
5、考試合格的，由*教育發(fā)展戰(zhàn)略學(xué)會(huì)終身教育工作委員會(huì)頒發(fā)專業(yè)技能證書，
該證書*承認(rèn)，電子檔案，*通用，終身有效。
6、遠(yuǎn)程教育目前是播放老師講課的PPT視頻錄像課件，可以隨時(shí)上網(wǎng)學(xué)習(xí)預(yù)習(xí)和復(fù)習(xí)。
四、費(fèi)用：（在校*生憑學(xué)生證和招生簡章參加助理級(jí)的培訓(xùn)享受優(yōu)惠只要1000元）
1、助理營養(yǎng)師 費(fèi)用： 1200.00元；（可參加中高級(jí)班聽課）
2、營養(yǎng)師 費(fèi)用： 2600.00元：(有設(shè)計(jì)課程，必考.)
3、高級(jí)營養(yǎng)師 費(fèi)用： 3980.00元：(有設(shè)計(jì)課程，必考.)
五、收費(fèi)說明：
1、收費(fèi)包括了報(bào)名費(fèi)、培訓(xùn)費(fèi)、考務(wù)費(fèi)、評(píng)審費(fèi)、證書費(fèi)、資料費(fèi)教材費(fèi)、軟件設(shè)計(jì)等全部費(fèi)用，無其它收費(fèi)，交費(fèi)不退，論文指導(dǎo)免費(fèi)。
2、報(bào)考營養(yǎng)師、高級(jí)營養(yǎng)師的可以免費(fèi)使用《智能配餐軟軟件》一年。
