課時(shí)：18小時(shí)（可集中三天完成）
獲得證書: 有
培訓(xùn)對(duì)象：咖啡店經(jīng)營(yíng)者，創(chuàng)業(yè)人士，咖啡館店長(zhǎng)，西餐烹飪愛好者、咖啡館從業(yè)人員（或計(jì)劃從業(yè)）、西餐廳從業(yè)人員（或計(jì)劃從業(yè)）
課程描述：資深意餐大廚親自指導(dǎo)授課。通過本課程培訓(xùn)，學(xué)員將學(xué)會(huì)全套咖啡館餐品的制作方法，從頭到尾掌控咖啡館出品環(huán)節(jié)，給咖啡館長(zhǎng)期經(jīng)營(yíng)、業(yè)績(jī)持續(xù)提升提供最堅(jiān)實(shí)的保證。
培訓(xùn)內(nèi)容：
（1）手把手教你做乳酪蛋糕
（2）手把手教你做手工冰淇淋
（3）手把手教你做意大利面團(tuán)
（4）手把手教你做美味千層面
（5）手把手教你做美味焗飯
（6）手把手教你做西餐精湯
（7）手把手教你做美味炒飯
（8）手把手教你做美味比薩
（9）手把手教你做牛排
培訓(xùn)特點(diǎn)：
（1）超小班授課，互動(dòng)性強(qiáng)，針對(duì)性強(qiáng)
（2）實(shí)操演示為主，理論為輔
（3）接受電話預(yù)約，隨時(shí)上課
（4）未學(xué)會(huì)可申請(qǐng)八折跟班重學(xué)
