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1.什么樣的人適合學(xué)習(xí)西點

一般由于西點的制作過程需要耐心和專注,西點制作環(huán)境一般講究溫馨浪漫;西點是精致小巧的;西點師給人感覺是優(yōu)雅的,所以符合這個條件的大多以女孩子為主。因為一般女孩子身上符合這些特質(zhì)。女生學(xué)西點也有著獨特的優(yōu)勢:心思細(xì)膩、耐心專注、想法奇特。西點師這個職業(yè)比的不是體力,而是管理能力、創(chuàng)新能力和思維能力,所以女生從事西點行業(yè)的優(yōu)勢非常好。

2.做西點的面粉有哪幾種

富強(qiáng)粉又稱特制粉,特點是色澤潔白,含麩量小,面筋質(zhì)強(qiáng),適用于發(fā)酵類及面條類制品。標(biāo)準(zhǔn)粉是日常使用量*的面粉,其特點是含麩量低于普通粉高于富強(qiáng)粉,色澤微黃,適用性較廣,幾乎適用于不苛求白色的一切面食。普通粉的特點是色澤較黃,含麩量較高,面筋質(zhì)較低。為了提高面粉色澤的潔白程度,在面粉使用添加增白劑方面,*嚴(yán)格規(guī)定了增白劑氧化苯甲酰的添加數(shù)量。

3.什么人不適合學(xué)西點

不適合學(xué)西點的人包括身體健康狀況不佳的人,缺乏紀(jì)律性和毅力的人不善于團(tuán)隊合作和適應(yīng)壓力的人,以及對軍事生活缺乏興趣和熱情的人。西點的學(xué)習(xí)和訓(xùn)練要求身體素質(zhì)優(yōu)秀意志堅定,并具備良好的領(lǐng)導(dǎo)能力和決策能力,因此以上特點不符合的人不適合學(xué)習(xí)西點。

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