南京學(xué)做西點的學(xué)校，每日一解，今天說的是南京西點培訓(xùn)（3.0）。一起來看下它的知識點，男生學(xué)西點怎么樣，學(xué)西點要多長時間學(xué)會，學(xué)習(xí)烘焙要掌握哪些知識，西點烘焙前景，西點師的薪水一般是多少，西點師的前途有多大，當(dāng)西點師學(xué)徒怎么樣，為什么西點工作不好找。
現(xiàn)在市場上女生做西點的是比較多的，女生仔細(xì)又認(rèn)真，但是男生也挺受歡迎的。因為女生有生理上的問題，每個月來一次姨媽，總要一周的時間不舒服，無論在體力和精神上都分散不少。再加上懷孕和照顧小孩，麻煩多多。如果是同等條件的話，男生相對來說有優(yōu)勢。
建議去專業(yè)的學(xué)校進(jìn)行學(xué)習(xí)，如果你想盡快學(xué)習(xí)出來就業(yè)或創(chuàng)業(yè)，我們是不建議你去當(dāng)學(xué)徒的。一般去西點店里面當(dāng)學(xué)徒，學(xué)習(xí)周期都是比較長的，店里的師傅能教你的很少會把看家本領(lǐng)交給你基本教的都只是皮毛，在店里你也沒有那么多時間去練習(xí)。但是學(xué)校就不一樣，有專業(yè)的學(xué)校課程合理安排，可以讓你在短時間內(nèi)，掌握熟練的技術(shù)。
學(xué)習(xí)烘焙需要掌握一些基本知識，是入門一定要掌握的。學(xué)習(xí)烘焙一定要有興趣，然后你還得對數(shù)字要有概念。糕點本身是比較小巧，所以在學(xué)習(xí)的時候一定要注意細(xì)節(jié)，有的時候配方差一個字口味就不一樣了哦。還要勤快，不能懶散，還有烤箱的基本知識要熟悉，還要有藝術(shù)細(xì)胞，這個美觀很重要。
無論是從未來看還是今年的特殊時期，烘焙行業(yè)的市場價值還是非?？捎^的。同時隨著國民收入的提高，年齡層次的年輕化，越來越多的人群喜歡接受新鮮健康的食物。也正因為如此，在很多大的城市或者其它大中城市，西點行業(yè)的人才都是非常大的一個缺口，前景是非常好的。
其實這個不太好說，西點師的薪資水平和很多因素有關(guān)，比如所在城市，一線，二線和三四線；工作地點，星級飯店還是一般餅房還是自己開店；比如專業(yè)方向，傳統(tǒng)糕點還是法式西點還是翻糖糖藝？二線城市好一點西餅店的成手西點師月薪大概4000-6000吧！學(xué)徒有帶薪和無薪的。大概只了解這么多啦！
說說我吧，同*畢業(yè)在長春某技校學(xué)習(xí)西點，學(xué)習(xí)一年半之后學(xué)校分配實習(xí)，分配的地方有好利來，中之杰那種蛋糕店，然后還有賓館酒店那類的，但也都是三星級以上的賓館酒店，蛋糕店門店工資普遍兩千多三千左右，工廠兩千左右，酒店一千多*也就兩千左右，再高也高不到三千，晉升之路異常艱難，我現(xiàn)在在某個五星級酒店實習(xí)西點，在賓館酒店學(xué)的東西可能會多一點，就醬。
剛?cè)胄袝r都是學(xué)徒助手身份，穿著前輩們不要的工作服，拿著*的工資做著最累的活：打掃倉庫，為師傅準(zhǔn)備好各種鍋碗瓢盆及原料，隨時打掃操作間，結(jié)束營業(yè)后擦玻璃擦冰箱刷地等等你想象不完的累活。再苦再累你也只能下班回家消化，要么辭職，進(jìn)入這個行業(yè)就不能有公主心玻璃心，也不要指望靠賣萌讓男生幫你做，大家都很累的。隨著從業(yè)時間增長，你遇到的師傅也比較和藹可親，師傅會教你具體制作產(chǎn)品，他給你配方教你制作步驟和擺盤技巧，慢慢地你會制作的產(chǎn)品越來越多，看著自己精心制作的漂亮的甜點，蠻有成就感的。
找工作其實與很多因素有關(guān)。一、你所處的地理位置、當(dāng)?shù)匚鼽c行業(yè)水平如何，需求量如何？二、你的技術(shù)水平如何，招募學(xué)徒的地方很多，但是成熟的師傅很難找到，使用者也要考慮自己的使用成本，三、渠道、個人找工作，一般成熟的師傅大多是介紹，作為行業(yè)新人，建議選擇好的學(xué)習(xí)平臺，平穩(wěn)入行，再穩(wěn)步提升。
男生學(xué)西點怎么樣，學(xué)西點要多長時間學(xué)會，學(xué)習(xí)烘焙要掌握哪些知識，西點烘焙前景，西點師的薪水一般是多少，西點師的前途有多大，當(dāng)西點師學(xué)徒怎么樣，為什么西點工作不好找，看了這些想必你心里有了一定的了解了吧。
