2024上海閔行區(qū)西點人氣培訓(xùn)學(xué)校排名_名單出爐(西點和烘焙有什么區(qū)別)

2022上海閔行區(qū)西點人氣培訓(xùn)學(xué)校排名_名單出爐，隨著上海西點培訓(xùn)的火熱，下面就介紹下很多人都想了解的去門店學(xué)習(xí)西點并不可取，西點的薪資真的不低，西點行業(yè)在健康發(fā)展，學(xué)西點從實際角度出發(fā)，西點很受大家歡迎，西點和烘焙有什么區(qū)別，從的學(xué)生如何成為糕點師。

1.去門店學(xué)習(xí)西點并不可取

門店做學(xué)徒，不需要學(xué)費，還有工資，看起來是一個不錯的學(xué)習(xí)渠道。但做學(xué)徒的學(xué)習(xí)周期極長，且門店分紅比較細，你或許只需做其中的一道工序，比如打蛋糕胚子就負(fù)責(zé)打蛋糕，做裱花蛋糕就做裱花蛋糕，以至于你無法真正的學(xué)會西點。

2.西點的薪資真的不低

那些說工資低，累的應(yīng)該是當(dāng)學(xué)徒的吧，現(xiàn)在西點行業(yè)前景是挺好的，但是學(xué)技術(shù)要去正規(guī)學(xué)校學(xué)習(xí)呀，當(dāng)學(xué)徒的話基本就是干雜活，學(xué)不到東西，學(xué)徒工的工資也低，所以才會有這種言論。我是在上海學(xué)的西點，現(xiàn)在畢業(yè)了學(xué)校推薦就業(yè)的，工資屬于中上的白領(lǐng)水平，環(huán)境也不錯，在一個四星級酒店當(dāng)甜點師，輕松

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3.西點行業(yè)在健康發(fā)展

隨著烘焙產(chǎn)品在*市場的健康增長，未來幾年，西點烘焙師社會需求量達巨大，每年行業(yè)缺口高達20萬。*西點烘焙人才稀缺，優(yōu)秀烘焙技術(shù)人才更少。在烘焙行業(yè)具有高級技師職稱的烘焙師，年薪非常可觀，普通技師也能達到不錯的收入水平。

4.學(xué)西點從實際角度出發(fā)

學(xué)西點主要是看你想干啥呢，如果只是興趣愛好，在網(wǎng)上找找視頻看看就好了，如果要從事這方面的工作或者，開店那么你就要找一家好的學(xué)校了，比如杭州麥客喜西點學(xué)校就很不錯，我妹妹在那學(xué)校學(xué)的西點，現(xiàn)在在老家開了一家店，今年準(zhǔn)備開分店了

5.西點很受大家歡迎

近年來，西點蛋糕、烘焙產(chǎn)品憑借著高顏值和香甜的味道日益受到人們的喜歡，西點甜品市場規(guī)?？焖贁U大，呈現(xiàn)出高速發(fā)展的態(tài)勢，在二三線城市年增速在30%左右。行業(yè)的快速發(fā)展帶來的是巨大的人才缺口，所以西點行業(yè)人才緊缺，就業(yè)機會多就業(yè)機會優(yōu)、薪資待遇好。而且西點行業(yè)屬于小成本創(chuàng)業(yè)，掌握了西點技術(shù)，小額投資即可創(chuàng)業(yè)烤箱、原材料備齊，在自己家就可以把私房烘焙店開的紅紅火火。

6.西點和烘焙有什么區(qū)別

西點和烘焙兩者的區(qū)別在于烹飪方式的不同。西點是西方餐飲的重要組成部分之一，它的特點是用料講究，造型藝術(shù)且品種豐富，而西點就是西方飲食文化的代表作品。烘焙則是面包和蛋糕產(chǎn)品生產(chǎn)過程中必不可少的一個步驟，經(jīng)過烘烤后的蛋白質(zhì)變等一系列化學(xué)變化，使其達到熟化的目的，此外還可以改變食物的味道。

7.從的學(xué)生如何成為糕點師

一個好的甜點在于經(jīng)典的食譜、獨特的技巧和高端的配料。 在老師一對一課堂教學(xué)的情況下，如果熟記菜譜，全程學(xué)習(xí)，注意重點，多次訓(xùn)練，再做很多甜點，后期在協(xié)調(diào)與配合下 在導(dǎo)師的具體指導(dǎo)下，可以對薄弱環(huán)節(jié)進行培訓(xùn)，總結(jié)自己的不準(zhǔn)確和失敗之處，對糕點烘焙進行足夠認(rèn)真的培訓(xùn)。從零基礎(chǔ)的學(xué)生，你可以快速發(fā)展成為糕點師。

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