成都蛋糕面包培訓(xùn)課程學(xué)校排名-排名推薦(學(xué)西點烘焙到哪里學(xué)好)

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1.學(xué)烘焙的方法

很多新人咨詢過我這個問題：我可以去烘焙店當(dāng)學(xué)徒嗎？ 為什么很多人有這個想法，因為學(xué)徒不僅能學(xué)習(xí)，還給發(fā)工資，這等好事誰不愿意呢？但實際上，通過當(dāng)學(xué)徒的方式學(xué)習(xí)，是很浪費時間的，學(xué)徒的工作基本上就是打雜，打下手，關(guān)鍵的技術(shù)，一時半會兒是學(xué)不到的，有的師傅甚至?xí)室獍涯阒ч_。所以，有的朋友當(dāng)了兩年學(xué)徒，還啥都不會。選擇培訓(xùn)機構(gòu)才是正確的選擇。

2.西點專業(yè)的優(yōu)勢

隨著西點行業(yè)的發(fā)展，很多的年輕人選擇西點來作為自己的職業(yè)，那么西點專業(yè)的優(yōu)勢有哪些呢，接下來，我們可以分析一下，首先可以提高一個人的品味，其次是需求大，西點的主要消費群體是年輕人，年輕人消費力強，有良好的工作環(huán)境，廚房不像中餐那樣凌亂，而且西點師的工資高，平均在8千以上，這些都是優(yōu)勢。

3.學(xué)西點烘焙到哪里學(xué)好

學(xué)習(xí)西點*到專業(yè)的院校進(jìn)行學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)很系統(tǒng)，有章法。畢業(yè)后直接可以就業(yè)，在面包店做學(xué)徒只能讓你做很久的打雜，并不能學(xué)到東西，對時間的損耗是十分大的。烘焙范疇里，甜品是比較簡單的，面包與巧克力的相對要難一點。初學(xué)烘焙的話，我建議你先學(xué)習(xí)做一點甜品，面包發(fā)酵時間比較難控制，要大量的經(jīng)驗；巧克力注重手法以及構(gòu)圖，也需要長時間練習(xí)。甜品的話，算是烘焙里邊的基礎(chǔ)，基本上按著配方和指定的溫度等制作，不會出現(xiàn)什么大問題，比較容易掌握。

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4.西點培訓(xùn)學(xué)校學(xué)費多少

西點培訓(xùn)取決于你學(xué)習(xí)了多長時間。短期西點培訓(xùn)的學(xué)費是幾千元，1-3個月，長期學(xué)習(xí)1-2年的學(xué)費比較貴，在1W元左右，所以選擇上學(xué)讀書是對的，因為學(xué)徒一般不收費的時候，會給你發(fā)工資，但是學(xué)起來很慢，教你的時間和材料也不多，如果你真的想在糕點領(lǐng)域發(fā)展，小編建議找專業(yè)的學(xué)校好好學(xué)習(xí)，西點培訓(xùn)的學(xué)費在不同的培訓(xùn)機構(gòu),因為不同的專業(yè)不同的地區(qū)是不同的，所以西點培訓(xùn)課程一般分為長期和短期兩種，現(xiàn)在又增加一對一教學(xué)，所以說各個班型費用都不一樣，學(xué)費差別很大。長期培訓(xùn)課程一般需要一到三年，學(xué)費一般在幾萬美元左右，短期培訓(xùn)課程一般需要一到三個月左右，那么學(xué)費一般在萬元以上。

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