合肥包河區(qū)西點培訓(xùn)學(xué)校哪家比較好(推薦當西點師學(xué)徒嗎)

合肥包河區(qū)西點培訓(xùn)學(xué)校哪家比較好，今天看到很多人在了解合肥西點培訓(xùn) ，我也上網(wǎng)查了一下目前西點師的收入如何，推薦當西點師學(xué)徒嗎，如何成為一個出色的西點師，西點師的等級分劃，學(xué)烘焙多久能自己開店，西點學(xué)費貴嗎。

1.目前西點師的收入如何

西點師工作經(jīng)驗三兩年的工資也是三千到四千吧。四千人都是已經(jīng)會點兒真正的東西。西點師也分職位。法國西點師應(yīng)該工資相對較高，但成功年限也很長，藍帶基本上是9個月的學(xué)期。剩下的全靠工作練習(xí)。自己在家練習(xí)基本蛋糕的底部就結(jié)束了。正兒八經(jīng)法國西點材料要求過高，什么栗泥、胡桃油、新鮮香草莢、淡奶油、糖就有四五種。

2.推薦當西點師學(xué)徒嗎

小蛋糕店小蛋糕店的師傅自己會的品種估計都多不到哪里去，更別提教你了，大蛋糕店一般是生產(chǎn)線，從工廠進入半成品加工到店里，無法把握核心。當然，也有讓學(xué)徒自己練習(xí)的店，但很少，幾乎沒有。所以*找正規(guī)的烘焙學(xué)校，不要找社會速成班。正規(guī)學(xué)校一般推薦包實習(xí)和包推薦，你進入好單位的路線會很多，而且學(xué)校學(xué)習(xí)更科學(xué)的系統(tǒng)，經(jīng)過短時間的學(xué)習(xí)可以學(xué)習(xí)技術(shù)，培訓(xùn)學(xué)校還是比較好的。

3.如何成為一個出色的西點師

經(jīng)過專業(yè)廚師培訓(xùn)是必須的，然后就是平時的刻苦練習(xí)專研和積累經(jīng)驗 ，*就是開發(fā)自己的潛力提升開發(fā)能力，能夠做成各種各式樣的創(chuàng)意西點。出色的西點師就是要做出出色的產(chǎn)品，你首先要知道怎樣才是好的產(chǎn)品，然后不斷的努力，從外觀到口感嚴格要求自己，學(xué)無止境。*就是用心，簡單并不簡單，把每一款的蛋糕西點作為人生的歷練，精益求精，賦予蛋糕的一種特質(zhì)，真的就是用心去做！

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4.西點師的等級分劃

西點行業(yè)目前西點人才不足，權(quán)威機構(gòu)調(diào)查顯示，今后5年，西點烘烤師的社會需求量達到200萬人，每年行業(yè)差距達到10萬人。2013年，*西點烘焙人才稀缺，員工約100萬人，優(yōu)秀烘焙技術(shù)人才更少。在烘焙行業(yè)具有高級技術(shù)人員職務(wù)的烘焙師，年收入達到10萬元以上，普通技術(shù)人員的年收入也在6萬元左右。西點師這個職業(yè)有五個等級，分別為：初級(*五級)、中級(*四級)、高級(*三級)、技師(*二級)、高級技師(*一級)。

5.學(xué)烘焙多久能自己開店

目前壓力比較小，并且創(chuàng)業(yè)比較好的行業(yè)來說就屬西點烘焙這塊，西點這塊是很讓人憧憬的！當前，隨著這幾年西點烘焙行業(yè)的崛起，越來越多的人選擇到西點烘焙學(xué)校學(xué)習(xí)，很多學(xué)員都是學(xué)了之后想自己創(chuàng)業(yè)的，一般學(xué)了創(chuàng)業(yè)的話起碼要3個月左右的時間。

6.西點學(xué)費貴嗎

西點是一門技術(shù)活，學(xué)技術(shù)肯定是要實操的，實操+理論才能學(xué)會更多更有創(chuàng)意的作品。每一次實操課都是需要很多食材，很多時候?qū)W西點為什么學(xué)費貴，只要是食材這塊貴，每一堂課都是真材實料的給予學(xué)生操作學(xué)習(xí)。不僅能學(xué)生真正的學(xué)會技術(shù)，更要將每一個階段的技術(shù)學(xué)精，學(xué)西點的費用一般都是在3000-1.5W左右。

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