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準備材料就是從開門的那一刻開始，用最快的時間準備好今天需要的材料。 有的店鋪甚至在備好食材后開門營業(yè)，可以避免顧客上門出現(xiàn)斷貨現(xiàn)象； 不過一般奶茶店都會預留足夠的時間準備食材。 準備的順序應優(yōu)先考慮店內(nèi)使用最多的材料。 比如奶茶，你需要先將紅茶煮開，準備牛奶，將涼茶倒入奶茶中。
除了學習固定種類的飲料外，還必須學習研發(fā)新產(chǎn)品。 如果你一直在賣那幾十種飲料，我猜你的奶茶店活不了半年。 因為現(xiàn)在的奶茶市場競爭太激烈，你不生產(chǎn)新品，別人做，速度很快。 有的新品三個月發(fā)布，有的一個月發(fā)布； 別忘了喜新厭舊是人的天性，人是愛嘗鮮的。
西安飲品學校哪個好強大的知識儲備可以將理論與實踐相結(jié)合。 煮咖啡絕對不僅僅是做一杯咖啡。 了解咖啡產(chǎn)業(yè)鏈的每一個環(huán)節(jié)，提煉咖啡生產(chǎn)的每一道工序，是每一個咖啡人都需要做的事情。 的。 *還有很多簡體書。 臺灣的產(chǎn)量比較大。 如果您閱讀了*大部分與咖啡相關(guān)的書籍，相信您會對咖啡有非常深刻的理解。
這個職業(yè)入門條件不高，零基礎也可以，但想成為行家里手沒有3-5年經(jīng)驗積累是不行的。就比如”拉花有什么技術(shù)講究嗎?” 拉花講究奶泡的濃度以及下奶的流速，這些經(jīng)驗都是咖啡師長期實踐中得來。但其實，制作咖啡并沒有看起來那么簡單，首先，想要成為一名咖啡師，你就必須具備充足的有關(guān)咖啡知識。所以一般你想了解萃取一杯濃縮的技巧，拉花的技巧，手沖的技巧。
奶茶店一般都怎么培訓的？很多人開奶茶店，對于奶茶等飲品的制作技術(shù)并不是很懂，開店前期需要去參加奶茶店培訓進而學習相關(guān)行業(yè)知識。很多人認為奶茶店培訓一般就教教如何做餐就可以了，其實奶茶店的培訓內(nèi)容遠比我們想象的要多。
市面上賣的奶茶種類是特別多的，奶茶的分類也越來越多樣化，首先是港式奶茶，港式奶茶起源于香港，也叫做英式奶茶，具有口感爽滑的特點，現(xiàn)在即使不在香港也有很多的店鋪宣傳自己的奶茶是港式的，可見港式奶茶的美。
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