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1.小吃培訓(xùn)班

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2.小吃涼皮的起源

涼皮,起源于陜西關(guān)中地區(qū)的漢族傳統(tǒng)美食,是搟面皮、面筋面皮、米皮、釀皮、烙面皮的統(tǒng)稱(chēng)??谖端嶂袔Ю保沁@種口味和四大特點(diǎn),才使得陜西涼皮受到大眾的普遍歡迎。涼皮肉夾饃是非常有影響力的一個(gè)陜西代表性的小吃,經(jīng)營(yíng)涼皮肉夾饃投入少、收益快,僅需幾千元資金,

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3.加盟特色小吃

現(xiàn)如今小吃加盟連鎖店的種類(lèi)較多,加盟者在面對(duì)眾多連鎖經(jīng)營(yíng)品牌的時(shí)候,如何分辨優(yōu)劣就顯得非常重要。首先,要找到同行業(yè)中品牌的差異性在哪里,在市場(chǎng)上有沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)力。其次,現(xiàn)在是“服務(wù)為王”的時(shí)代,企業(yè)在服務(wù)方面有沒(méi)有獨(dú)到的地方。再次,要注意考察工作人員是否專(zhuān)業(yè)和誠(chéng)懇,這會(huì)影響到以后合作的氣氛。

4.小吃的需求

我國(guó)餐飲企業(yè)的平均生命周期為2.5—3年,其中投資回收期為8—18個(gè)月,成長(zhǎng)期為18—28個(gè)月,而連鎖加盟體系建立和完善期需要24個(gè)月。顯而易見(jiàn),選擇較長(zhǎng)歷史的餐飲連鎖特許商,能讓人放心不少。但這也不是一個(gè)絕對(duì)的參照標(biāo)準(zhǔn),因?yàn)榇_有一些新興業(yè)務(wù)有很大的發(fā)展?jié)摿Α?/p>

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