深圳龍崗烘焙師培訓(xùn)中心地址(當(dāng)學(xué)徒和去學(xué)校哪個(gè)發(fā)展好)

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1.當(dāng)學(xué)徒和去學(xué)校哪個(gè)發(fā)展好

我建議你還是去學(xué)校好好系統(tǒng)去學(xué)習(xí)比較好，很多人都說去當(dāng)學(xué)徒看了差不多四年的烤箱，什么都沒有學(xué)到，雖然說的有點(diǎn)夸張，但是我想這種現(xiàn)象是比較常見的。因?yàn)楹苌俚昀锏膸煾岛苡心托牡慕棠?，基本都是做打雜，每個(gè)一兩年的時(shí)間師看不會(huì)的，很多店里的老師傅即使教也不會(huì)把自己的看家本領(lǐng)交給你，有句話怎么說的：教會(huì)了徒弟餓死了師傅。

2.女生學(xué)西點(diǎn)好嗎

學(xué)西點(diǎn)跟性別沒有關(guān)系的哈，男生也是一樣可以學(xué)的。只是女生可能會(huì)比較細(xì)心，因?yàn)樽鑫鼽c(diǎn)想蛋糕啊，裱花啊等等都是比較細(xì)心的活，女生會(huì)更有耐心一些。但是我們這邊的樓下的蛋糕店，是男生哦，做的也是非常細(xì)心的，我上次看他做蛋糕真的太帥了，細(xì)心的人看起來都很有責(zé)任感。

3.學(xué)習(xí)烘焙要掌握哪些知識(shí)

學(xué)習(xí)烘焙需要掌握一些基本知識(shí)，是入門一定要掌握的。學(xué)習(xí)烘焙一定要有興趣，然后你還得對(duì)數(shù)字要有概念。糕點(diǎn)本身是比較小巧，所以在學(xué)習(xí)的時(shí)候一定要注意細(xì)節(jié)，有的時(shí)候配方差一個(gè)字口味就不一樣了哦。還要勤快，不能懶散，還有烤箱的基本知識(shí)要熟悉，還要有藝術(shù)細(xì)胞，這個(gè)美觀很重要。

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4.蛋糕面包這類烘焙難學(xué)嗎

想學(xué)烘焙之前你的確定自己學(xué)烘焙是為了謀出路呢還是為了開個(gè)店面，還是學(xué)會(huì)給自己的家人做好吃可口的美食。如果你只是一時(shí)沖動(dòng)，我想你學(xué)一段時(shí)間就不學(xué)了，即使學(xué)好了之后你也會(huì)放棄這門技術(shù)，興趣是我們學(xué)習(xí)一個(gè)東西的動(dòng)力，只有信心堅(jiān)定，我想即使讓你去造飛機(jī)也沒有問題。

5.目前西點(diǎn)師的收入如何

西點(diǎn)師工作經(jīng)驗(yàn)三兩年的工資也是三千到四千吧。四千人都是已經(jīng)會(huì)點(diǎn)兒真正的東西。西點(diǎn)師也分職位。法國西點(diǎn)師應(yīng)該工資相對(duì)較高，但成功年限也很長(zhǎng)，藍(lán)帶基本上是9個(gè)月的學(xué)期。剩下的全靠工作練習(xí)。自己在家練習(xí)基本蛋糕的底部就結(jié)束了。正兒八經(jīng)法國西點(diǎn)材料要求過高，什么栗泥、胡桃油、新鮮香草莢、淡奶油、糖就有四五種。

6.學(xué)習(xí)烘焙費(fèi)用高嗎

學(xué)習(xí) 蛋糕烘焙的學(xué)費(fèi)肯定會(huì)比學(xué)習(xí)其他小吃費(fèi)用要高一些，因?yàn)楹姹簩W(xué)校的教學(xué)實(shí)力和教學(xué)設(shè)施相對(duì)都會(huì)好一些，還有就是就業(yè)指導(dǎo)，有的學(xué)校還推薦就業(yè)的，現(xiàn)在的社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)是非常大的，能有一份高薪的職業(yè)是很不容易的，所以學(xué)習(xí)一門技術(shù)不投資是不行的。

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