深圳寶安排名*十面包烘焙培訓(xùn)中心推薦(學(xué)烘焙要學(xué)多久時(shí)間)

很多人在問(wèn)深圳寶安排名面包烘焙培訓(xùn)中心推薦，大家對(duì)于深圳西點(diǎn)培訓(xùn)的疑問(wèn)，今天就通過(guò)開(kāi)蛋糕店需要什么設(shè)備和原料，學(xué)烘焙要學(xué)多久時(shí)間，學(xué)西點(diǎn)要多長(zhǎng)時(shí)間學(xué)會(huì)，學(xué)西點(diǎn)開(kāi)店的建議，女生學(xué)西點(diǎn)有前途嗎，開(kāi)店選擇，甜品和烘焙的區(qū)別給大家做統(tǒng)一的解答。

1.開(kāi)蛋糕店需要什么設(shè)備和原料

只要是在我們這邊學(xué)西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)的同學(xué)，在你學(xué)會(huì)正式畢業(yè)的時(shí)候培訓(xùn)機(jī)構(gòu)會(huì)給你贈(zèng)送一份設(shè)備和原料清單。只要按照這份表格去置辦就可以開(kāi)當(dāng)?shù)案獾炅?，如果過(guò)程中有任何問(wèn)題可以咨詢培訓(xùn)老師，我們老師會(huì)全場(chǎng)知道怎么開(kāi)店，會(huì)幫忙協(xié)助采購(gòu)設(shè)備和原料及后期裝修運(yùn)作。

2.學(xué)烘焙要學(xué)多久時(shí)間

學(xué)校學(xué)習(xí)就是一分錢一分貨，你教了學(xué)費(fèi)老師肯定會(huì)用心教你，而且在學(xué)習(xí)過(guò)程中你是能積累大量配方的。通常學(xué)完1-3個(gè)月以上的課程，你就有能力去一些連鎖蛋糕店和酒店實(shí)習(xí)了，自己在工作中再磨煉一下技能，了解一下蛋糕店的運(yùn)作方式，這些都對(duì)你今后的職業(yè)規(guī)劃很有幫助。也有短期班一個(gè)星期的，針對(duì)零基礎(chǔ)的同學(xué)學(xué)的內(nèi)容比較多，時(shí)間就會(huì)久一點(diǎn)。

3.學(xué)西點(diǎn)要多長(zhǎng)時(shí)間學(xué)會(huì)

建議去專業(yè)的學(xué)校進(jìn)行學(xué)習(xí)，如果你想盡快學(xué)習(xí)出來(lái)就業(yè)或創(chuàng)業(yè)，我們是不建議你去當(dāng)學(xué)徒的。一般去西點(diǎn)店里面當(dāng)學(xué)徒，學(xué)習(xí)周期都是比較長(zhǎng)的，店里的師傅能教你的很少會(huì)把看家本領(lǐng)交給你基本教的都只是皮毛，在店里你也沒(méi)有那么多時(shí)間去練習(xí)。但是學(xué)校就不一樣，有專業(yè)的學(xué)校課程合理安排，可以讓你在短時(shí)間內(nèi)，掌握熟練的技術(shù)。

深圳寶安排名面包烘焙培訓(xùn)中心推薦

4.學(xué)西點(diǎn)開(kāi)店的建議

自制蛋糕成本高，就算是同一種材料，要知道小包裝太貴，批發(fā)渠道拿貨會(huì)便宜很多。蛋糕店的便宜，有時(shí)候是因?yàn)椴牧喜煌?，更多的時(shí)候是人效不一樣?；蛘哌€有區(qū)別定價(jià)的問(wèn)題，該款蛋糕正好是該店引流產(chǎn)品，可以少賺。所以有的時(shí)候我們學(xué)做糕點(diǎn)的朋友可不能全靠利潤(rùn)出發(fā)哦。

5.女生學(xué)西點(diǎn)有前途嗎

我認(rèn)為大部分人關(guān)心的前途，都是是“錢途”吧？目前來(lái)說(shuō)的一線城市全能西點(diǎn)師工資大約在1-3w月薪之間，酒店的不太了解，我說(shuō)的是一般的店哈。這個(gè)呢就要求會(huì)的東西比較多，一般是店里大師傅，必須會(huì)烘焙和西點(diǎn)，還有創(chuàng)新和產(chǎn)品研發(fā)能力。 一家店的東西基本就靠他了 ，一般情況呢師傅主要是負(fù)責(zé)烘焙，西點(diǎn)由另外的負(fù)責(zé)。但是沒(méi)人的時(shí)候就要什么都做，簡(jiǎn)直忙到飛起。烘焙做的東西非常多，而且要注意的也很多，稍不注意分分鐘就東西烤廢了，面包醒發(fā)過(guò)頭了，蛋糕打老了等等。當(dāng)然了這種情況很少會(huì)發(fā)生在師傅身上，而是學(xué)徒身上，因?yàn)槿思医?jīng)驗(yàn)豐富呀，沒(méi)那么多意外。

6.開(kāi)店選擇

首先要能做出好的產(chǎn)品或者有創(chuàng)意的產(chǎn)品，更重要的是能賣的出去.不論哪個(gè)行業(yè)都有人能掙的盆滿缽滿，也有人竹籃打水一場(chǎng)空，一二線城市烘培甜點(diǎn)店已經(jīng)被大品牌壟斷，并且房租貴的離譜。三四線城還沒(méi)有那么飽滿，如果你學(xué)習(xí)烘焙想要開(kāi)店建議還是選擇三四線城市。

7.甜品和烘焙的區(qū)別

烘焙包括很多，面包，蛋糕，西點(diǎn)等等都是，甜點(diǎn)的話可能更側(cè)重西點(diǎn)，餅干之類的小食品，可以理解為甜點(diǎn)屬于烘焙。但隨著食物種類的增多，又缺乏行業(yè)統(tǒng)一的規(guī)范，廣式糖水，珍珠奶茶，芒果沙冰這些也都被稱之為甜點(diǎn)，所以烘焙和甜點(diǎn)概念界限不明顯了。

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