嘉興糕點學(xué)習(xí)培訓(xùn)班(西點師應(yīng)具備的素質(zhì))

嘉興糕點學(xué)習(xí)培訓(xùn)班，嘉興西點培訓(xùn)在這幾年是迅速崛起，我們通過西點師和烘焙師的區(qū)別有哪些，西點師應(yīng)具備的素質(zhì)，西點師應(yīng)具備哪些素質(zhì)來看看詳情。

1.西點師和烘焙師的區(qū)別有哪些

西點師和烘焙師兩者制作的內(nèi)容不同。烘焙師主要制作中式、西式風(fēng)味的面點或點心。而西點師制作的內(nèi)容就比較廣泛了，主要有港式歐式西點蛋糕、派塔芝士類甜品、日式慕斯冰淇淋蛋糕等等，以及還有曲奇餅干、泡芙蛋撻、提拉米蘇等高級酒店宴席流行的西點精品。

2.西點師應(yīng)具備的素質(zhì)

想要成為一名優(yōu)秀的西點師就應(yīng)該對該職業(yè)有足夠的熱情，要有發(fā)自內(nèi)心對西點的萬般熱情，不管是準(zhǔn)備作為終身事業(yè)，還是作為業(yè)余愛好，沒有熱情就談不上投入，更不可能進(jìn)步。只有當(dāng)自己真正喜歡西點，進(jìn)而把它當(dāng)作自己的畢生追求，才會用心去做好，最終呈現(xiàn)出來的狀態(tài)和做出來的產(chǎn)品才會是最棒的。

3.西點師應(yīng)具備哪些素質(zhì)

想要成為一名優(yōu)秀的西點師還應(yīng)該具備過硬的專業(yè)技能。作為一個西點師最重要的當(dāng)然就是動手實操能力了，不能光紙上談兵。西點講究用料精準(zhǔn)，多一克少一克，結(jié)果就會有很大的不同，而且對于溫度的把控也很關(guān)鍵。由此可得只有在一次次的實操訓(xùn)練中，才能培養(yǎng)出過硬的專業(yè)技能，進(jìn)階成為優(yōu)秀的西點師。

嘉興糕點學(xué)習(xí)培訓(xùn)班

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