南京西點烘培培訓(xùn)班，南京西點培訓(xùn)（3.0）有沒有技巧？不如看下做西點師累嗎，女生學(xué)西點有前途嗎，為什么這么多人想當西點師，為什么西點工作不好找，西點的分類是什么，如何快速掌握西點技術(shù)。
沒有接觸西點過來我們這邊學(xué)習(xí)的同學(xué)很多都會覺得累，很多時候要站立一天，個別甜品還需要手動打發(fā)奶油或者芝士，不小心還有可能被烤箱燙到，很多問題都會發(fā)生，但是誰讓我們真的喜歡西點呢？很多以賺錢為目的接觸烘焙的都走不遠，興趣愛好才是進入這個行業(yè)*的基礎(chǔ)，所以想清楚自己的目的再來決定是否做西點師，畢竟一入烘焙深似海 ！
我認為大部分人關(guān)心的前途，都是是“錢途”吧？目前來說的一線城市全能西點師工資大約在1-3w月薪之間，酒店的不太了解，我說的是一般的店哈。這個呢就要求會的東西比較多，一般是店里大師傅，必須會烘焙和西點，還有創(chuàng)新和產(chǎn)品研發(fā)能力。 一家店的東西基本就靠他了 ，一般情況呢師傅主要是負責烘焙，西點由另外的負責。但是沒人的時候就要什么都做，簡直忙到飛起。烘焙做的東西非常多，而且要注意的也很多，稍不注意分分鐘就東西烤廢了，面包醒發(fā)過頭了，蛋糕打老了等等。當然了這種情況很少會發(fā)生在師傅身上，而是學(xué)徒身上，因為人家經(jīng)驗豐富呀，沒那么多意外。
一種是中專讀這個的或者是高中畢業(yè)沒讀*從學(xué)徒做這個，十幾歲就入行的人。一種是轉(zhuǎn)行的，本身從事設(shè)計方面的，藝術(shù)類行業(yè)轉(zhuǎn)行做西點師，一般都是主要做翻糖蛋糕這類或者是法式甜品，本身有很強的美術(shù)功底，對于翻糖這類需要設(shè)計和美術(shù)功底要求的比較好上手。也有一些是因為某些理由想轉(zhuǎn)行做這個也有。一種是興趣使然，喜歡吃或者是本身在家喜歡做甜品面包入行工作的。
找工作其實與很多因素有關(guān)。一、你所處的地理位置、當?shù)匚鼽c行業(yè)水平如何，需求量如何？二、你的技術(shù)水平如何，招募學(xué)徒的地方很多，但是成熟的師傅很難找到，使用者也要考慮自己的使用成本，三、渠道、個人找工作，一般成熟的師傅大多是介紹，作為行業(yè)新人，建議選擇好的學(xué)習(xí)平臺，平穩(wěn)入行，再穩(wěn)步提升。
西點，顧名思義，就是西式點心、西方點心，主指來自西方歐美各國的點心。西點有很多種像蛋糕啊，糖果啊，巧克力，三明治，漢堡，常溫蛋糕、巧克力、糖果、泡芙、塔類、慕斯等50多種都屬于西點，西點可以當成下午茶的小食、飯后甜點以及普通零嘴.如果是狹義的話那只包括蛋糕、面包和餅干這三大類。整個來說就是這個樣子吧，機會也有，努力也有，挫折也有，總之這一路不怎么好走。
西點甜點屬于技能學(xué)習(xí)，它和我們上學(xué)時學(xué)習(xí)文化課不同，知道配方是一方面，最重要的是要理論出真知，日積月累熟練自己的技術(shù)，遵循每天進步一點點擁抱幸福是必然。 每天進步一點點,成長足跡看得見。西點是一項很嚴謹?shù)募寄?，對于配方的講究非常嚴格，不像中餐調(diào)料多少可能只是咸淡問題，西點的配料多少可能直接決定是否能生產(chǎn)成功，所以必須抓住每一個細節(jié)，慎之又慎。
事實證明夢終究是會醒的，在這個大環(huán)境壓力下還是好好的學(xué)習(xí)，努力提升自我。通過上面所講的做西點師累嗎，女生學(xué)西點有前途嗎，為什么這么多人想當西點師，為什么西點工作不好找，西點的分類是什么，如何快速掌握西點技術(shù)好好消化吸收。南京西點烘培培訓(xùn)班
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