授課學校：惠州賽西維烘焙學校 251人看過

喜愛烘焙的您，作為一個吃貨的您知道制作面包是怎么做成的嗎？面包的制作流程是從面粉、打面、揉面、制作造型、發(fā)酵、烘烤、出成品，每一道工序都是一種講究，每一個細節(jié)都不容許出錯，小小的面包也有著大大的內(nèi)涵， [查看詳情]

更新時間:2018-07-04

授課學校：惠州賽西維烘焙學校 183人看過

一、制作前的準備工作：做到一半時發(fā)現(xiàn)奶油不夠用，想要隔水加抽熱時，才發(fā)現(xiàn)忘了先燒開水，打算進行*的完成步驟了，卻發(fā)現(xiàn)面團還要靜置一小時，為了防止諸如此類的突發(fā)狀況。制作前的準備工作就成為邁向成功的首 [查看詳情]

更新時間:2018-07-05

授課學校：惠州賽西維烘焙學校 185人看過

做法式慕斯蛋糕的人都會留戀蛋糕的噴砂，也難怪噴砂蛋糕做出來的蛋糕確實讓人看起來非常*?；葜葙愇骶S蛋糕學校將和各位分享噴砂技術(shù)噴砂關(guān)鍵——溫度低調(diào)奢華的噴砂到底是怎么形成的呢？其實，慕斯蛋糕噴砂是一個 [查看詳情]

更新時間:2018-07-11

授課學校：惠州賽西維烘焙學校 190人看過

土耳其咖啡又稱阿拉伯咖啡，誕生已有七八百年歷史，也是歐洲咖啡的始祖。作為現(xiàn)代咖啡的起源，具有原始的味道，同時也保留了阿拉伯最原始的煮法。土耳其咖啡壺作為最早的咖啡具之一，也叱咤了近幾個世紀。據(jù)說在土耳 [查看詳情]

更新時間:2018-07-15

授課學校：惠州賽西維烘焙學校 202人看過

A惠州咖啡學校揭秘咖啡拉花的秘密咖啡拉花（Latte art）主要分為兩種：一種是拉花（Free pour），在往濃縮咖啡（Espresso） 中傾倒熱牛奶的同時“拉”出圖案；另一種則是雕花 （Etching），是牛奶和咖啡混合之后，在 [查看詳情]

更新時間:2018-07-17

授課學校：惠州賽西維烘焙學校 178人看過

給烤盤刷油，我們*選用固體酥油。很多人會使用黃油或人造黃油的包裝內(nèi)部的殘留物來給烤盤刷油，這樣可以是可以，但如果有酥油的話，還是建議用酥油。由于酥油內(nèi)部不含水分，可能會導致后來注入的面糊會黏住烤盤， [查看詳情]

更新時間:2018-07-20

授課學校：惠州賽西維烘焙學校 201人看過

1、：口味 對于水吧來說，口味十分的關(guān)鍵，如果你做水吧，但是味道不能讓人們贊同，那么，怎么能得到大眾們的喜愛呢?如何開水吧店?首先口味要有保障，有特色，好吃，這樣才能夠贏得更多吃貨們的歡呼。水吧培訓到惠州 [查看詳情]

更新時間:2018-07-27

授課學校：惠州賽西維烘焙學校 165人看過

。外層冰皮柔韌軟糯、嚼勁十足，里層果肉幼滑香濃，有著雪糕般順滑的口感。那么水晶月餅怎么做呢?賽西維烘焙學校為您介紹水晶月餅的做法大全，惠州賽西維月餅培訓中秋水晶月餅做法及配方詳情如下。水晶月餅的做法大 [查看詳情]

更新時間:2018-07-28

授課學校：惠州賽西維烘焙學校 204人看過

月餅買的好，營銷要做好，如何做好月餅的營銷，推薦給大家一個營銷方案可以設(shè)計一個巨無霸月餅。 什么叫巨無霸？意思就是大，月餅的尺寸以米為單位。那么活動的主題就是邀請你免費吃月餅，數(shù)量1000份10000份這個就是 [查看詳情]

更新時間:2018-07-31

授課學校：惠州賽西維烘焙學校 202人看過

主料吐司兩片雞蛋2個糖適量火燒云吐司 寶寶喜歡的簡單快手早餐面包片的做法步驟 1. 蛋白蛋黃分離蛋白放入沒有油沒有水的容器中不然會打發(fā)不起來 2. 蛋白加糖打發(fā)到很硬 3. 吐司放在學廚蛋糕卷金盤中 4. 把蛋白全部放 [查看詳情]

更新時間:2018-08-02

授課學校：惠州賽西維烘焙學校 139人看過

咖啡在生活中已經(jīng)成為了不少年輕人們加班的時候用來提神醒腦，那么，咖啡豆的種類有那些呢？一起來看看咖啡豆的種類和特點吧。工具/原料?咖啡豆方法/步驟1.藍山咖啡(BLUE MOUNTAIN) 位于牙買加藍山海拔2500尺以上的 [查看詳情]

更新時間:2018-08-03

授課學校：惠州賽西維烘焙學校 213人看過

原料：糖粉 150g 金澳司烤焙奶油 325g 椒鹽 20g 全蛋 25g 低粉 500g制作方法：1、 將糖粉和烤焙奶油拌均勻加入雞蛋拌勻。 2、 加入低粉拌勻，再加椒鹽拌均勻3、 冷凍半小時。 4、 將冷凍好的餅干胚壓至3-4毫米厚再冷 [查看詳情]

更新時間:2018-08-06

授課學校：惠州賽西維烘焙學校 166人看過

私房蛋糕烘焙，現(xiàn)在非常的火熱其實很多人之前走上烘焙之路的原因？很多是因為想給自己的家里人做些健康的蛋糕甜品之類的。但是隨著自己不斷的制作，不斷的進步，技術(shù)也越來越好。再后來，她身邊很多朋友，甚至是朋友 [查看詳情]

更新時間:2018-08-12

授課學校：惠州賽西維烘焙學校 186人看過

前兩年我們講到翻糖蛋糕可能是一個還新很的名字,但是現(xiàn)在翻糖蛋糕已經(jīng)進入到人們的視線,并且很多消費者專門尋找翻糖蛋糕,并且去學習翻糖蛋糕, 翻糖蛋糕源自于英國的藝術(shù)蛋糕，現(xiàn)在是美國人極喜愛的蛋糕裝飾手法！延 [查看詳情]

更新時間:2018-08-13

授課學校：惠州賽西維烘焙學校 166人看過

做烘焙店面的賣場設(shè)計中，客戶購買的時候是有一定的購買行走路線，而如何設(shè)計好，客戶購買路線是一個非常重要的問題，因為好的設(shè)計購買路線會讓客戶產(chǎn)生更多的購買行為，所以烘焙店面設(shè)計動線中不能有死角 不能有折 [查看詳情]

更新時間:2018-08-13

授課學校：惠州賽西維烘焙學校 183人看過

這幾年冰皮月餅也成為月餅市場上的主力軍，冰皮月餅不同于傳統(tǒng)的月餅，在原料和制作上都不同，惠州賽西維月餅培訓的老師一起來看看冰皮月餅的特點！本周日8月12日下午1:30分 惠州賽西維烘焙學校將舉行“冰皮月餅DIY [查看詳情]

更新時間:2018-08-14

授課學校：惠州賽西維烘焙學校 185人看過

開烘焙店經(jīng)常會遇到的投訴，如何合理的處理烘焙店面客人的投訴非常重要。處理好了，客戶會成為你的口碑的宣傳者，如果處理不好，可能會給店面帶來很多麻煩。其實客戶出現(xiàn)投訴的時候，最重要的一點就是一定不要和客戶 [查看詳情]

更新時間:2018-08-15

授課學校：惠州賽西維烘焙學校 187人看過

月餅是我國人民的傳統(tǒng)食品，具有濃厚的節(jié)日氣息，至今已有上千年的歷史。但傳統(tǒng)月餅屬于高糖高油產(chǎn)品，其餡料含糖量高達35%~55%，含油20%左右?，F(xiàn)代消費者日益渴望健康與營養(yǎng)，消費習慣已日趨清淡化，對購買一些甜膩 [查看詳情]

更新時間:2018-08-15

授課學校：惠州賽西維烘焙學校 288人看過

你知道嗎？在法國非常受喜愛的“牛角面包”（CROISSANT），并不是源起于法國，而是來自其它國度的“舶來品”。嚴格說起來，在法國，面包是面包，即為法國人所謂的Pain，如國人熟悉的法國面包（Baguette）；但是，如 [查看詳情]

更新時間:2018-08-17

授課學校：惠州賽西維烘焙學校 167人看過

法式慕斯有時候像艷麗而妖嬈的女人，有時候又像高貴而有內(nèi)涵的女人；總是讓人著迷！喜歡下午茶的時候慢慢品嘗小米你的法式慕斯，慢慢品嘗Coffee！這種感覺讓人難以拒絕！惠州那里可以學蛋糕、惠州蛋糕培訓、惠州蛋糕 [查看詳情]

更新時間:2018-08-20

授課學校：惠州賽西維烘焙學校 187人看過

一杯珍珠奶茶最經(jīng)典，最傳統(tǒng)，但消費者不滿足，于是現(xiàn)在飲品店不斷推陳出新，出現(xiàn)了很多花樣吃法，比如奶蓋、海鹽等，那么這些“添加物”有什么區(qū)別呢？賽西維烘焙學校的小編就海鹽這一奶茶添加物,為大家普及一下這 [查看詳情]

更新時間:2018-09-08

授課學校：惠州賽西維烘焙學校 177人看過

丹麥面包發(fā)源于丹麥的點心面包。由于它的面團里含有大量的奶油，在各類的面包中，可以說是口味最濃厚的一種。制作丹麥面包時，夾層用的奶油量，甚至超越了可頌面包所用量。惠州賽西維烘焙學校小編為大家講解丹麥面包 [查看詳情]

更新時間:2018-09-09

授課學校：惠州賽西維烘焙學校 181人看過

冰皮月餅，是傳統(tǒng)*中秋節(jié)食品。叫"冰皮月餅"的主要原因是它不同于傳統(tǒng)月餅的制作方式。因所有傳統(tǒng)月餅都是由糖漿做皮，顏色是金黃色。而冰皮月餅的部分原料是糯米，做成的月餅外觀呈白色的，是在冷凍箱里保存，售 [查看詳情]

更新時間:2018-09-10

授課學校：惠州賽西維烘焙學校 189人看過

現(xiàn)在很多小伙伴都有想法想自己開一家面包店，奈何沒有開店經(jīng)驗，猶猶豫豫。別擔心，現(xiàn)在跟小西一起來了解一下，如何能開好一家面包店。就現(xiàn)在整個消費市場面而言，人們對面包的口味、外型要求越來越高越來越要求多樣 [查看詳情]

更新時間:2018-09-21

授課學校：惠州賽西維烘焙學校 160人看過

蛋糕可以說是甜點中重要的組成部分，也是最受到大家歡迎的甜點之一。因為它不但味道好，還是某些特定氛圍中不可缺少的道具，像是生日蛋糕、結(jié)婚蛋糕等等。 蛋糕的種類有很多，根據(jù)材料和做法的不同，比較常見的可以 [查看詳情]

更新時間:2018-09-25

授課學校：惠州賽西維烘焙學校 219人看過

學烘焙，做烘焙，開烘焙私房工作室，投資開烘焙店面，是當下比較流行的一個行業(yè)，也的確是比較流行的一個行業(yè)，畢竟對比起中餐來講，烘焙沒有油煙、投資額度屬于小額投資。所以，自然受到很多人的喜歡。但是無論如何 [查看詳情]

更新時間:2018-09-26

授課學校：惠州賽西維烘焙學校 195人看過

十一投資去旅游、去美容、去健身還是約上幾個好朋友，來個吃貨大比拼。嗯嗯。很多小伙伴一定是已經(jīng)開始策劃這個十一小長假的活動節(jié)目了。其實還有很多小伙伴選擇了去shopping，購物的感覺小編覺得很爽。嗨起來嗎？不 [查看詳情]

更新時間:2018-09-27

授課學校：惠州賽西維烘焙學校 162人看過

現(xiàn)在很多人喜歡投資開店，開烘焙店、開甜品店、開私房工作室其實無論你開什么店面的模式，都是希望能夠賺錢。所以，我們在選擇的時候就要注意一定要選擇利潤相對來講較高的店面。其實小編一直認為這么多店面模式中， [查看詳情]

更新時間:2018-09-27

授課學校：惠州賽西維烘焙學校 194人看過

小西一直都很鐘愛咖啡，有沒有小伙伴也和小西一樣，讓小西帶大家一起來了解一下咖啡拉花?？Х壤ㄊ窃谠嫉目ú计嬷Z或拿鐵上做出葉子或其他圖案的工藝。關(guān)于咖啡拉花的起源，其實一直都沒有十分明確的文獻，只知道 [查看詳情]

更新時間:2018-09-28

授課學校：惠州賽西維烘焙學校 166人看過

國慶將至，首先小西在此祝賀大家國慶節(jié)快樂。猜猜今天小西給大家?guī)砹耸裁?。嘿嘿，今天小西給大家?guī)砹撕贸缘暮煤鹊模蠹沂遣皇瞧綍r都和小西一樣很喜歡吃水果呢，那么在這炎熱的天氣，大家有沒有想過來一杯冰冰涼 [查看詳情]

更新時間:2018-09-28

授課學校：惠州賽西維烘焙學校 185人看過

喜歡吃肉的朋友，一定不要錯過這款面包，把肉松卷起來吃，非常過癮。重要的是面包卷松軟可口，有彈性，零失敗。以前我做的面包卷，總是斷裂，終于知道失敗的原因了，原來是用錯了面粉。肉松面包卷食材介紹 惠州賽西 [查看詳情]

更新時間:2018-09-30

授課學校：金領(lǐng)卡卡蛋糕西點咖啡培訓卡卡分校 278人看過

現(xiàn)如今，面包培訓行業(yè)已然擁有著巨大的市場并尚存無限的待開發(fā)空間，面包培訓行業(yè)目前的從業(yè)者也是一個龐大的數(shù)字，正是因為大家認可這個行業(yè)，看好這個行業(yè)的發(fā)展空間所以才會選擇這個行業(yè)。但面包培訓行業(yè)發(fā)展到現(xiàn) [查看詳情]

更新時間:2018-10-03

授課學校：惠州賽西維烘焙學校 172人看過

很多小主們對抹茶有著特殊的愛好，就好像很多小主喜歡的榴蓮味道的產(chǎn)品一樣。今天惠州賽西維烘焙學校的小編就給大家分享如何能夠制作好吃的抹茶紅豆慕斯的方法?；葜菟饺撕姹号嘤?惠州賽西維烘焙培訓 惠州學烘焙抹茶 [查看詳情]

更新時間:2018-10-09

授課學校：菏澤市牡丹區(qū)麥興食品有限公司 1096人看過

我國西點行業(yè)發(fā)展空間大、烘焙崗位缺口大。目前的西點人才，可以說集萬千寵愛于一身，高薪就業(yè)、輕松創(chuàng)業(yè)。 　　西點師已經(jīng)被列 [查看詳情]

更新時間:2020-08-06

授課學校：惠州賽西維烘焙學校 153人看過

夢想一定要有的，萬一實現(xiàn)了怎么辦？每個人都有自己的小小夢想，做了烘焙這個行業(yè)之后，接觸了很多熱愛烘焙行業(yè)伙伴，發(fā)現(xiàn)很多伙伴都希望自己能夠擁有自己的一家店面其實擁有自己的一家店面真的不難譬如你想開間烘焙 [查看詳情]

更新時間:2018-10-14

授課學校：惠州賽西維烘焙學校 162人看過

相信大家都有吃過慕斯，滑滑的，不甜不膩，想想小西都已經(jīng)流口水了。那大家知不知道什么是慕斯呢？來，一起跟小西去了解一下吧。慕斯是英文mousse的譯音，它是一種以奶油，明膠，蛋黃，糖為基本原料的奶凍式的甜點。 [查看詳情]

更新時間:2018-10-17

授課學校：西安時尚甜點培訓 973人看過

西安蛋糕培訓學校，哪有學蛋糕技術(shù)。生日卡通蛋糕加盟 蛋糕是年輕的一代和城市白領(lǐng)階層將引領(lǐng)消費模式的轉(zhuǎn)變。美味的食品總是能讓人垂涎欲滴，心馳神往，健康型食品無疑具備非常廣闊的市場需求和發(fā)展前景。榴蓮系列 [查看詳情]

更新時間:2018-10-17

授課學校：金領(lǐng)卡卡蛋糕西點咖啡培訓卡卡分校 279人看過

深圳糕點培訓學校打造專業(yè)糕點人才南灣蛋糕師學做奶油蛋糕西點培訓明顯提高較有前景國內(nèi)烘焙卡卡蛋糕烘培【卡卡蛋糕培訓】【新聞?wù)浚狠^近幾年，咖啡產(chǎn)業(yè)昌盛烘焙產(chǎn)業(yè)盛行資訊，【卡卡蛋糕培訓】報道稱，業(yè)內(nèi)人士 [查看詳情]

更新時間:2018-10-19

授課學校：金領(lǐng)卡卡蛋糕西點咖啡培訓卡卡分校 273人看過

學烘焙開店不難，投資少回報高 轉(zhuǎn)行學烘焙開店怎么樣?相比于其他行業(yè)創(chuàng)業(yè)難、門檻高、資金需求大的條件，烘焙師創(chuàng)業(yè)具有得天獨厚的優(yōu)勢。烘焙創(chuàng)業(yè)所需資金少，客源豐富，創(chuàng)業(yè)成功率高。作為烘焙師，產(chǎn)品做的好吃健康 [查看詳情]

更新時間:2018-10-22

授課學校：金領(lǐng)卡卡蛋糕西點咖啡培訓卡卡分校 297人看過

*中高端的西點學校告訴你學西點十大理由:西點行業(yè)，就業(yè)快，創(chuàng)業(yè)易，投資少，風險小，回報高! 隨著西點消費市場的迅速發(fā)展，國內(nèi)烘焙市場逐步向品牌化方向發(fā)展，同樣也對西點從業(yè)人員的技能提出了越來越高的要求 [查看詳情]

更新時間:2018-10-24