云南省勞動廳人力資源開發(fā)中心----茶藝培訓基地，獲得云南省勞動廳頒發(fā)的辦學許可證：同時與四川成都財貿(mào)學校成都華夏職業(yè)技術(shù)教育培訓中心聯(lián)合舉辦茶藝專業(yè)，中心擁有（蓉032所）鑒定中心資格，“華夏茶藝”自開辦以來，得到財貿(mào)學校校長、省市勞動*領(lǐng)導的大力支持，現(xiàn)與與云南省茶葉行業(yè)協(xié)會500家大中型茶流通企業(yè)、茶樓、茶藝館、茶加工廠及大型餐飲企業(yè)聯(lián)合，共同推動了云南四川茶藝文化及餐飲文化的快速發(fā)展，為更好解決我校及友好學校學生的就業(yè)，奠定了堅實的基礎(chǔ)------。
“華夏茶藝”“茶藝華夏”：
*文化博大精深、源遠流長，自神龍氏嘗百草而始知有茶，至今已逾數(shù)千年的歷史。四川古稱“天府之國”，是*茶文化的發(fā)源地。*茶文化的未來發(fā)展離不開云南，作為云南省茶葉行業(yè)協(xié)會培訓基地、華夏茶藝培訓學校有義不容辭的責任與義務(wù)。
華夏茶藝培訓學校開展以茶為核心，以傳播華夏茶藝文化為已任，努力挖掘民族博大精深的茶文化精髓，推動全民科學、健康飲茶，在這之余還可以減輕社會就業(yè)壓力，推動茶行業(yè)健康發(fā)展，從而服務(wù)于大眾。以茶會友、以茶結(jié)緣！我校將為五湖四海的朋友提供的絢麗的舞臺讓其盡情表演。學校秉承“華夏茶藝、茶藝華夏”為理念，誠邀社會各界人士方加盟，團結(jié)一致共謀茶業(yè)發(fā)展大計！
學員須知：
一、培訓工種、層次及開班設(shè)置：
1、*茶藝師《標準班》；
2、茶藝《專業(yè)班》；
3、*《評茶員班》；
4、茶藝《長壺班》；
5、茶藝《素質(zhì)提升班》；
6、茶樓《經(jīng)營管理班》；
7、茶藝《學生班》（對象：在校學生等）；
二、培訓課時：
按照*標準執(zhí)行。
三、教學特色：
1、時間安排：隨到隨學班:學員自由安排時間；
統(tǒng)一學習班：統(tǒng)一開班,授課,畢業(yè) ；
2、教學模式：采用學籍卡一對一教學模式；
3、量身定做：為每位新學員制定事宜的培訓計劃，竭誠達成學員的求學目的。
四、學習時間：
白班9：00-12：00 下午：13：00-18:00
注：一般10--45天方可學會,學會為止,課程詳細見《課程表》。
五、招生、培訓、鑒定對象：
1、大中專院校,職業(yè)技校在校生；
2、專業(yè)茶藝館,茶樓,茶莊服務(wù)人員,經(jīng)營者；
3、茶葉和茶文化愛好者；
4、在家修養(yǎng)人士,文藝愛好者；
5、茶葉生產(chǎn),加工工人；
6、茶葉流通企業(yè)老板及銷售人員；
7、農(nóng)業(yè)人員,下崗工人,解放軍；
8、茶藝館委托的任何茶藝專業(yè)的內(nèi)訓。
9、其他需要服務(wù)的職業(yè)大中專院校,團隊,組織,單位等。
六、選擇我校,收獲輝煌：
1、隨到隨學全面滿足你時間上的各種安排；
2、使用《學籍卡》教學模式,保證你不掉課,保證學時；
3、“一對一”教學,強化你修行知識,設(shè)有多處實習基地,供你實踐學習；
七、報名須知：
帶1寸免冠近照6張,*學歷證明復(fù)印件1份,身份證復(fù)印2份，獲獎證明復(fù)印件一份。
八、授課內(nèi)容：理論
基本課：《茶藝基本知識》、《茶文化發(fā)展史》、《茶葉分類及保存》、《茶葉制作法》、《茶葉基本特征及加工工藝》、《茶葉的認識與鑒別》、《茶葉品種等級區(qū)別與鑒別》、《*名茶》、《茶道具介紹》、《茶藝館經(jīng)營管理》、《茶葉營銷》、《接待程序》、《茶藝禮儀要求及規(guī)范》、《玻璃杯,蓋碗,紫砂壺沖泡要素及沖泡方法》、《茶藝茶道》、《茶藝表演》、《新秀普洱茶》
選修課：《藝術(shù)插花》、《古箏演奏》、《咖啡知識》、等課程。
實操課:(初級)
*講 學習學員管理條例
第二講 學習茶藝師站姿、坐姿
第三講 學習茶具名稱與用途
第四講 玻璃杯流程練習
第五講 蓋碗流程練習
第六講 紫砂壺流程練習
第七講 蒸青茶沖泡練習（蒸酶茶）
第八講 炒青茶沖泡練習（龍井、碧螺春）
第九講 烘青茶沖泡練習（滇綠）
第十講 曬青茶沖泡練習（滇青）
第十一講 紅碎茶沖泡練習
第十二講 普洱熟（散）茶沖泡練習
第十三講 鐵觀音沖泡練習
第十四講 茉莉花茶沖泡練習
第十五講 茶藝碟欣賞 實操考試輔導
中級 課程
*講：鳳凰三點頭、玻璃杯吊水線練習
第二講：蒸青茶（蒸酶茶）
第三講：炒青茶（龍井、碧螺春）
第四講：烘青茶（滇綠）
第五講：曬青茶（滇青）
第六講：工夫紅茶（滇紅）
第七講：普洱熟茶（緊壓茶）
第八講：鐵觀音
第九講：茉莉花茶的沖泡及品飲
第十講：紅茶調(diào)飲
第十一講：潮州功夫茶沖泡欣賞
第十二講：閩南功夫茶沖泡欣賞
第十三講：人參烏龍的沖泡及品飲
第十四講：白茶的沖泡欣賞
第十五講：黃茶沖泡欣賞
第十六講：實操考試輔導
高級 課程
*講：名優(yōu)綠茶品飲及鑒賞
第二講：龍井茶茶藝表演
第三講：碧螺春茶茶藝表演
第四講：茉莉花茶茶藝表演
第五講：紅茶茶藝表演
第六講：臺式工夫茶茶藝表演
第七講：潮洲式工夫茶茶藝表演
第八講；閩南式工夫茶茶藝表演
第九講：創(chuàng)新沖泡手法
第十講：編組茶藝表演
第十一講：實操考試輔導
總復(fù)習、考前輔導
以上課程全是實操課
九、證書頒發(fā):
學員經(jīng)培訓考核合格后,由勞動和社會保障廳頒發(fā)《*人民共和國證書》,*通用,上網(wǎng)可查詢：
我校隨時期待各界（個人、單位）加盟華夏茶藝團隊，共謀發(fā)展，歡迎考察。
