授課機(jī)構(gòu):昆明春都美食
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更新時(shí)間:2025-03-14昆明春都冒煙冰淇淋培訓(xùn)
昆明小吃培訓(xùn)冒煙液氮冰淇淋原理,利用零下196攝氏度的液氮 直接進(jìn)行超低溫處理,能夠迅速冷凍凝固,并在短時(shí)間內(nèi)成型,減少了奶油和牛奶的使用量。昆明小吃培訓(xùn)神奇魔法冒煙冰淇淋制作過(guò)程中不加任何添加劑,口感絲滑,吃起來(lái)更細(xì)膩,不含冰渣。
根據(jù)冒煙冰淇淋原理需要液氮,盛液氮盆子,冰淇淋粉,植物奶油,純牛奶,漏勺,奶油槍?zhuān)旱捱@些是必須的,可以自備。總之液氮冒煙冰淇淋沒(méi)有什么難操作的工具,簡(jiǎn)單容易上手。
它的特點(diǎn),在口味上了創(chuàng)新和變化,同時(shí)也在冰淇淋的外觀和制作過(guò)程上出現(xiàn)了很多的變化冰淇淋的制作更加簡(jiǎn)便了,現(xiàn)在科學(xué)的發(fā)展讓人們了解了更多快速的制作冰淇淋的方法,液氮是一種零下一百八十多度的物質(zhì),能夠瞬間冷凍冰淇淋原液,這種制作方法快速簡(jiǎn)單可以依靠自己的力量就完成,只需要準(zhǔn)備冰淇淋原液和液氮就可以了。
具體做法:1、先把冰淇淋粉,奶油,牛奶加入容器里攪拌均勻。2、倒入奶油槍。3、容器里加入液氮,冰淇淋擠入容器里,過(guò)一分鐘,撈出即可。4、擠上果醬,進(jìn)行售賣(mài)。
作為產(chǎn)品多樣化的一種美味,云南小吃培訓(xùn)冒煙冰淇淋可謂是匠心獨(dú)具,吃一口就能玩出各種花言,而且冒煙冰淇凌不僅可以開(kāi)店,移動(dòng)式經(jīng)營(yíng),一個(gè)小推車(chē)就可以做起生意,方便到極致。昆明早點(diǎn)培訓(xùn)各種口味的冰淇淋,各種玩法的冒煙方式,只有你想到的。
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