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潼關(guān)肉夾饃/靈寶肉夾饃

授課機(jī)構(gòu)：鄭州食為先

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更新時(shí)間：2025-02-11

潼關(guān)肉夾饃/靈寶肉夾饃： 1000元

培訓(xùn)內(nèi)容：肉夾饃的饃的制作，鹵肉的制作

培訓(xùn)課程：

1、餅的面團(tuán)里料的配比，和面技巧 

2、餅的制作

3、鹵湯的制作

4、鹵肉的鹵制技術(shù)

5、成品的制作


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