無錫小吃快餐廚師培訓湘菜廚師小炒培訓

無錫博奧烹飪美食技術(shù)培訓----無錫小吃快餐廚師培訓湘菜廚師小炒培訓 實際操作內(nèi)容： 1.首先練習基本功拋鍋、刀工、多達50多個湘川贛口味的菜品培訓(另外送例湯制作培訓)； 2.接著練習切菜、打合； 3.開始上灶臺炒菜； 4.快餐炒菜技術(shù)概述； 5.各類原料優(yōu)劣的鑒別； 6.設備、工具認識； 7.配料存放技術(shù)； 8.原料存放、保鮮技術(shù)； 9.菜品搭配禁忌； 10.各類原料預處理方法； 11.各種味型調(diào)制； 12.各類菜品的保存技術(shù)； 13.調(diào)料的市場行情； 14.店面選址與指導； 15.投資預算分析與經(jīng)營管理方法 。 培訓時間不限制學習時間,學會為止。一般10-13天左右，視個人情況而定。 無錫博奧廚師培訓方式： 1、無錫博奧職業(yè)技術(shù)培訓常年培訓，隨到隨學； 2、不限時間，節(jié)假日照常培訓； 3、真材實料、親手操作、現(xiàn)場直觀、掌握為止。 地址：無錫博奧烹飪美食技術(shù)培訓---無錫初級廚師培訓---中級廚師證培訓---高級廚師證培訓---廚師技師證培訓--高級技師廚師證--無錫博奧小吃培訓---無錫博奧美食技術(shù)培訓----無錫新區(qū)坊前新東坊商業(yè)街二樓19號205-208 地址：無錫市新區(qū)坊前新東坊商業(yè)街19號-2樓205-206-207-208 聯(lián)系人：王老師 公交車：19、21、41、65、76、160、45、777路到坊育路下車（新區(qū)坊前交通行政管理和國土資源所往前200米即到）。