項目介紹：醉味鹵菜產品分為三大類：“正宗香鹵系列”、“地道川菜涼菜”、“經典辣鹵系列”，百余款菜，*各地消費者都為“醉味鹵菜”現(xiàn)鹵現(xiàn)賣，飄香四溢，百米聞香而來，色澤金黃，食之回味無窮的經營模式及產品的優(yōu)勢所折服。
培訓內容:傳授各地的風味鹵菜配方技術，具體品種有：鹵雞、鹵鴨、鹵鵝、鹵兔、鹵鳳爪、鹵牛肉、鹵龍蝦、鹵豬頭皮、鹵豬耳朵、鹵豬蹄、鹵豬大腸、鹵豬小肚、鹵排骨、鹵雞尖、鹵鴨腸等（除魚、海鮮外都可以做）；隨到隨學，學習全過程自己親手操作，包教會，學會為止。
培訓費用：2000元/人/次（夫妻可一起學習），食宿費20元/天/人（也可自理）
