東莞賽西維蛋糕學(xué)校分享抹茶瑪?shù)铝盏案庾龇?
喜歡在家試試做蛋糕的伙伴，來試試今天賽西維蛋糕學(xué)校蛋糕老師為你分享的抹茶瑪?shù)铝盏案獾淖龇?。如果有不會的可以直接?lián)系我們。
配料
蛋液 50g
糖粉 45g
低粉 38g
抹茶粉 2.5g
泡打粉 1g
黃油 45g
做法
1. 低粉、抹茶粉、泡打粉混合均勻過篩2遍，黃油融化。學(xué)蛋糕到東莞賽西維蛋糕學(xué)校
2. 蛋液加糖粉攪拌均勻，至糖完全融化。篩入粉類拌勻。
3. 加入融化的黃油拌勻，蓋保鮮膜靜置半小時(shí)。
4. 裝入裱花袋中，擠入模子里。烤箱預(yù)熱140℃，烘焙13-15分鐘，出爐倒扣即可脫模。
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