課程簡(jiǎn)介
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私房DIY定制課，是品澤教育推出的一款專(zhuān)為學(xué)員需求量身定制的熱門(mén)課程之一。課程內(nèi)容包括了裱花基礎(chǔ)和烘焙基礎(chǔ)。
目前課程包括了熱門(mén)的朋友圈線上銷(xiāo)售產(chǎn)品，美團(tuán)外賣(mài)產(chǎn)品，學(xué)成之后，可以實(shí)現(xiàn)線上線下接單，開(kāi)設(shè)自己的西點(diǎn)工作室。
在課程中，可以學(xué)習(xí)到蛋黃酥，奶酪面包，芭比蛋糕，班戟蛋糕，泡芙等產(chǎn)品。
課程特色
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1.小型設(shè)備，投入少回報(bào)高
2.不用實(shí)體店面，不需要辦證?？山?jīng)營(yíng)網(wǎng)絡(luò)、朋友圈銷(xiāo)售
3.產(chǎn)品新穎，都是現(xiàn)在流行的網(wǎng)紅產(chǎn)品
課程階段
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第1階段/奶油介紹、奶油的打發(fā)、保存方法、進(jìn)貨渠道
第2階段/掌握蛋糕抹胚手法
第3階段/平面蛋糕設(shè)計(jì)
第4階段/蛋糕成品制作
第5階段/慕斯蛋糕調(diào)制
第6階段/烘焙系列產(chǎn)品
課程內(nèi)容
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1.蛋糕胚：圓形，心形，方形，橢圓形
2.花邊抖：邊，貝殼邊，吊邊，交織邊，拉面邊，花籃邊，弧邊，褶皺邊
3.調(diào)色與戚風(fēng)蛋糕的制作，杯子蛋糕，芭比公主等
4.汽車(chē)蛋糕，比基尼蛋糕，歐式蛋糕，場(chǎng)景蛋糕，沐浴公主
5.哆啦A夢(mèng)，面條蛋糕，裸蛋糕等
6.曲奇餅干，蔓越莓餅干，抹茶餅干，奶酪包，蛋黃酥
7.提拉米蘇，藍(lán)莓派，芒果奶酪慕斯，酒心巧克力等
備注：課程價(jià)格僅為學(xué)費(fèi)，不包含材料費(fèi)。
