授課內(nèi)容：
根據(jù)及酒店市場流行菜系和兼顧家庭實(shí)際口味需求適時(shí)調(diào)節(jié)菜單，供學(xué)員選擇學(xué)習(xí)，傳授各大菜系的精品菜、特色菜、私房菜、組合菜等，菜品有蝦籽大烏參、椒鹽大王蛇、酸菜魚、雙色桂魚、特色瓦塊魚、軟兜干絲、香辣腸頭、錦繡蝦球、避風(fēng)塘大蝦、香酥鴨、清香鱈魚粒等66道菜肴，加授火鍋、冷菜等創(chuàng)業(yè)課程。此課程可任選30道菜品預(yù)約上課。
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