*單位升職稱、出國留學(xué)、出國工作、目前我校可以辦理馬來西亞、加拿大、日本、波蘭、立陶宛、韓國、俄羅斯等國。
小班教學(xué)、在老師指導(dǎo)下實(shí)際操作、本期不會下學(xué)期免學(xué)費(fèi)學(xué)習(xí)。學(xué)完考證后可以辦理出國手續(xù)
廚師出國考證班 一個月2180元
學(xué)習(xí)內(nèi)容：基本刀工-切絲-切片-切塊-切凌形塊-花刀等川菜、魯菜、淮揚(yáng)菜、粵菜、香菜計39道菜式，可自行選菜式、可自選時間。
烹調(diào)基礎(chǔ)班 二個月2350元
學(xué)習(xí)內(nèi)容：基本刀工-切絲-切片-切塊-切凌形塊-花刀，配菜階段：拍粉上漿、掛糊、火功、上火練習(xí)技巧。等川菜、魯菜、淮揚(yáng)菜、粵菜、湘菜，可自行選菜式、可自選時間。
烹調(diào)全科班 三個月3600元
基本功階段：刀功、勺功（切絲、切丁、切條、切片、多種花刀練習(xí)。配菜階段：拍粉上漿、掛糊、火功、上火練習(xí)技巧。重點(diǎn)階段：學(xué)員實(shí)操掌握各種常用的烹調(diào)方法，川菜、魯菜、粵菜、淮揚(yáng)菜四大菜系代表菜。學(xué)員要全過程實(shí)操練習(xí)，考核，老師評判，及格后準(zhǔn)予畢業(yè)。
