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月亮饃蒸好后夾上特制的粉蒸肉刷上特制的飄香醬料。在刷上特制的香辣油，放幾片碧綠的生菜，還可以放個(gè)雞蛋，爽口好吃又營(yíng)養(yǎng)，是現(xiàn)代生活人的*快餐，深受消費(fèi)者的歡迎和喜愛。粉蒸肉（又名面面肉），廣泛流行于我國(guó)的南方，在川菜、湘菜、浙菜等中都有這個(gè)菜式。以主料帶皮五花肉加米粉和其他調(diào)味料制作而成。粉蒸肉糯而清香，酥而爽口，有肥有瘦，紅白相間，嫩而不膩，米粉油潤(rùn)，五香味濃郁。根據(jù)烹飪方法，可以偏辣，也可以偏甜。
新鄉(xiāng)宮廷小吃餐飲培訓(xùn)中心月亮饃，項(xiàng)目技術(shù)培訓(xùn)內(nèi)容包括：餅的制作，特制粉蒸肉、特制飄香醬、香辣油，配方，配料全套技術(shù)。
月亮饃粉蒸肉具有投資少易操作，特別是由我宮廷小吃培訓(xùn)中心李師傅親手研發(fā)制作的飄香醬，更是獨(dú)具一格。投資特點(diǎn)：具有投資少、利潤(rùn)大，場(chǎng)地條件要求低、用人少、經(jīng)營(yíng)靈活，本項(xiàng)目在各地的經(jīng)營(yíng)空白點(diǎn)多，在各地尚有很多地方還沒有開店，所以易選經(jīng)營(yíng)地點(diǎn)。
聯(lián)系人：李老師
公司地址：河南省新鄉(xiāng)市解放路南橋派出所南臨
乘車路線：1、新鄉(xiāng)火車站乘3路、188路、186路到新建街站下車，向南50米路西即到。
2、新鄉(xiāng)汽車東站乘44路到冷庫(kù)站下車即到
