蛋糕學校對學員要求先就業(yè)后創(chuàng)業(yè)
同學們在學校,能學到生日蛋糕,面包烘焙,蛋糕西點,水吧,月餅,咖啡全能,甜品等等的技術,但學業(yè)完畢后本校不建議馬上開店,因為開店要到實體店面管理學習,營銷學習,店面流程知識等等,例如:一餅店管理流程學習與訓練,二,餅店選址方法。三,老板所具備的能力,四店內產品成本的控制,五,餅店營銷方案規(guī)劃,六,銷售技巧學習,七,店長訓練課程,八,店面進銷存的管理系統(tǒng)學習,九,店面員工的管理與培訓,十,店面客戶管理。以上基本十條都是開店必備學習與實操。
現市場最受消費者歡迎的一個食品,它有著龐大的消費群體,無限的市場商機,不可估量的市場前景,因此蛋糕店也是很多創(chuàng)業(yè)者最關注最樂意加盟的項目之一。那么蛋糕店的知識你掌握有多少呢? 賽西維烘學校 甜品培訓 日式料理培訓 蛋糕培訓 面包培訓 西點培訓 咖啡培訓 水吧培訓
例如選址,你們對這方面有了解嗎?
我們首先,要調查分析預定冷飲店周圍的人流量。
定位好我們的市場所屬人群。我們知道冷飲是一種大眾的消費品,不論男女,老少皆宜,所以人流量是決定日后運營成敗的關鍵,但是,并不能說凡是有人流量的地方就適合開冷飲店。所以,開店之前一定要做好人流量的分析,要排除那些不可能成為消費者人流,得到一個相對實際消費的真正客流量。這是烘焙店選址首要考慮的因素。
其次,對周圍商圈環(huán)境的分析。
主要分析一下目標店址周圍商業(yè)環(huán)境,如周邊是否有娛樂場所、餐飲場所等等。隨著現代商業(yè)一站式購物消費的發(fā)展趨勢,經營的行業(yè)與周圍商業(yè)環(huán)境相關,會帶來成批的潛在顧客。一般都是懷著去“吃”的心理,這樣的潛在顧客也是我們真正的顧客。蛋糕學校 東莞蛋糕學校,學蛋糕到賽西維烘焙學校 蛋糕培訓 蛋糕培訓學校 東莞蛋糕培訓學校。 烘焙學校 東莞烘焙學校