酒店經營管理課程簡介
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現(xiàn)代酒店競爭格局的變化帶來酒店集團的產生與發(fā)展，隨著產權與經營權的分離、連鎖加盟與合同經營管理的發(fā)展，這些變化都代表著*酒店業(yè)已逐漸趨向成熟。對與酒店業(yè)一同成長的消費者來說，他們的需求及觀念也在不斷地發(fā)生變革，對現(xiàn)代酒店的功能、經營管理及服務質量提出了新的衡量標準。
作為現(xiàn)代酒店的經營管理者不僅要關注戰(zhàn)略決策、資源管理、市場營銷、團隊建設、品牌與企業(yè)文化，如何提升GOP與增加酒店收益始終更是酒店高級管理者的永恒話題。
酒店經營管理涉及到微觀經濟學、管理學、統(tǒng)籌學、營銷學、行為心理學等重要*。如何把它運用到現(xiàn)代酒店管理中來，指導整個經營管理活動；如何發(fā)揮它的預測、分析與決策機制，給酒店創(chuàng)造不斷的經濟收益；如何有效利用人力資源杠桿，建設*競爭力的酒店團隊是本課程培訓的宗旨。
一、培訓對象：
本培訓課程面向酒店中層管理者、高層管理者、酒店籌建投資者及酒店各個*有志往管理層發(fā)展的高級人才等。
二、課程內容：
涉及酒店收益管理、非人力資源管理、全面服務質量管理、酒店客房預算管理、客房預訂管理、旅客接待管理、前廳客務關系管理、樓層服務管理、酒店服務意識及服務細節(jié)管理、中外酒店集團比較研究、企業(yè)文化建設及團隊建設等課程。
三、課程目標：
培養(yǎng)具有現(xiàn)代酒店管理素質和能力的高級人才，掌握現(xiàn)代酒店管理全新理念和豐富實戰(zhàn)經驗。
四、培訓方式：
案例分析、多媒體教學、理論面授、實習演練。
五、培訓收費：
2900元/人（支持刷卡）
六、授課時間：
共計96 學時，課程周期3個月，日常班、周末班、晚班。
日常班：每周周三上午9：30~12：00，下午13：30~16：00；
周末班：每周周日上午9：30~12：00，下午13：30~16：00；
晚 班：每周周三、周日晚上19：30~21：30
七、報名須知：
報名時請攜帶1寸免冠彩照3張（紅底），身份證、學歷等復印件2張，并填報《學員報名登記表》，即辦理付費、注冊等手續(xù)，領取統(tǒng)一教材等資料。
