蛋糕培訓(xùn)學(xué)校與你分享可以吃的薰衣草

蛋糕培訓(xùn)學(xué)校與你分享可以吃的薰衣草 普羅旺斯可謂是薰衣草的故鄉(xiāng)，這種淡紫色的花朵成片成片地生長在古老的莊園里，成為一種浪漫的象征。然而很多人不知道，薰衣草還是一種烘焙原料，許多蛋糕和甜點(diǎn)都能用到它。 新鮮或是干燥的薰衣草都可以用來制作簡單的糖漿，可以在水果、冰淇淋、蛋糕或甜點(diǎn)中使用。薰衣草可以和草莓、黑色醋栗、櫻桃、無花果、李子搭配，與生姜、檸檬、橙子和香蘭素精也能構(gòu)成完美地組合。但是在使用薰衣草時(shí)一定要“保守”一些，因?yàn)檗挂虏莼ㄏ銤庥?，只要在蛋糕里放一點(diǎn)點(diǎn)就有很濃的香味了。 如果要制作薰衣草糖漿，需要在平底鍋內(nèi)加入1杯清水和3/4杯白糖，加熱至沸騰。然后將15克的新鮮薰衣草花瓣放入其中，慢慢攪拌，一定要確保糖漿把花瓣浸沒。攪拌好之后就可以關(guān)火了，然后蓋上蓋子靜置30分鐘，這樣，簡單的薰衣草糖漿就做好了，把糖漿倒入大水杯中就可以直接使用；或者可以將其倒入玻璃瓶中，把瓶口封好之后放在冰箱里可以保存3個(gè)月之久。薰衣草糖漿可以用來調(diào)蛋白糖霜，還可以淋在蛋糕或糕點(diǎn)上以增加香味。 怎么樣，薰衣草不僅可以看，還可以吃，是不是很想親自動手做一個(gè)薰衣草蛋糕慰勞自己呢？ 東莞市賽西維烘焙學(xué)校成立于2003年，位于東莞市萬江區(qū)桃園雅居廣場，是東莞較早蛋糕面包西點(diǎn)咖啡專業(yè)培訓(xùn)學(xué)校，是東莞市*一所烘焙培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。2008年被香港國際美食促進(jìn)會授予“*烘焙美食人才培訓(xùn)基地”，2009年成為《美食導(dǎo)報(bào)?東莞飲食》理事單位。在2011年成為廣東嶺南點(diǎn)心研究發(fā)展中心東莞分中心。學(xué)校教學(xué)設(shè)施齊全，擁有理論教學(xué)課堂，實(shí)操演練工作間和現(xiàn)代化的多媒體教室，設(shè)有多種娛樂設(shè)施。學(xué)校擁有臺灣技術(shù)顧問和多位國內(nèi)優(yōu)秀技師任教，教學(xué)中注重理論與實(shí)踐的完美結(jié)合，讓你真正學(xué)以致用。學(xué)校每年向社會輸送近千人的烘焙人才。長期與多家食品企業(yè)建立校企合作關(guān)系。*為學(xué)員免費(fèi)推薦就業(yè)，為學(xué)生創(chuàng)業(yè)提供各項(xiàng)指導(dǎo)。賽西維烘焙學(xué)校是烘焙技師的搖籃，創(chuàng)業(yè)者的橋梁?，F(xiàn)開設(shè)的課程有生日蛋糕專業(yè)班、面包烘焙專業(yè)班、蛋糕西點(diǎn)專業(yè)班、烘焙創(chuàng)業(yè)全科班、咖啡全能班、水吧專業(yè)班、中秋月餅班、甜點(diǎn)專業(yè)班等多種課程。