自己親自體驗做蛋糕體驗課!火爆報名中....
東莞賽西維烘焙學校,迎接教師節(jié)和中秋節(jié)即將來臨,為了答謝對蛋糕表面奶油裝飾和奶油制作,有濃厚興趣或自主開店的學員特開設(shè),9月4號下午1:30蛋糕免費體驗課的公開課,公開課當天報創(chuàng)業(yè)全科班可免488元報生日裱花班可免188元，報面包和西點兩課可免288元
培訓對象：針對沒有任何基礎(chǔ)，但想學成后想自主開店的學員開設(shè)的實用?？瓢?
該班特色：結(jié)合當前市場產(chǎn)品架構(gòu)，綜合傳授精致時尚、熱銷的產(chǎn)品，理論結(jié)合實操，畢業(yè)后能獨立經(jīng)營餅店，適應(yīng)烘焙市場對人才的要求。
創(chuàng)業(yè)全科班優(yōu)勢
1、 創(chuàng)業(yè)全科班畢業(yè)學生，考試合格，學校*包就業(yè)。
2、 創(chuàng)業(yè)全科班學生可免費享受終生技術(shù)升級。
3、 創(chuàng)業(yè)全科班學生享受創(chuàng)業(yè)專業(yè)老師和我校顧問全程指導，包括店面裝修、辦證、原材料采購、設(shè)備采購、開業(yè)前三個月的技術(shù)指導。
4、 具有較強的市場競爭力。
學習內(nèi)容：
生日蛋糕裱花專業(yè)班
★裱花基本功練習：鮮奶油的打發(fā)，蛋糕胚的制作與蛋糕胚的抹制，蛋糕抹面（4種）、
歐式水果抹面（9種）、中英文字體的練習（4種）、花邊的變化與組合訓練（9種）。
★花卉色彩的搭配、色彩的運用，各種常用花卉的學習，玫瑰、五瓣花、火鶴花、牡丹花、百合、
大麗花、菊花、向日葵、荷花、康乃馨。
★仿真十二生肖的制作要領(lǐng)及技巧，鼠、兔、豬、狗、牛、馬、羊、虎、龍、蛇、猴、雞
★節(jié)慶蛋糕的制作：仙鶴、壽星公、壽星婆、房子、樹、圣誕老人。
★巧克力的基本常識與操作技巧，撐握不同巧克力的控溫狀態(tài)，各種巧克力配件的制作。
小草、樹葉、蝴蝶、皇冠、音樂符號、籬笆、雙三角 、圍邊、網(wǎng)狀對折、小樹葉、圓錐棒、彈簧、
鋸齒片 、花瓣、旋轉(zhuǎn)三角、方形、內(nèi)空三角、環(huán)形、煙卷、鏟花（6種）。
★慕斯蛋糕的制作：原味慕斯、巧克力慕斯、綠茶慕斯、藍莓慕斯、椰子慕斯、香橙慕斯、芒果慕斯、
咖啡慕斯、提拉米蘇。
★歐式水果切法：水果的刀法、水果的擺放。圣女果、葡萄 、芒果、獼猴桃、蘋果。
★整款蛋糕設(shè)計理念講解：整款歐式水果蛋糕示范 、整款奶油蛋糕示范。
