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羅萊納風(fēng)味燒烤雞的制作過程
卡羅萊納風(fēng)味燒烤雞
無骨去皮雞脯或雞腿2磅、袋裝棕糖3/4杯、黃芥末3/4杯、蘋果醋1/2杯、辣椒醬1/4杯、蔬菜油2調(diào)羹、伍斯特郡沙司2調(diào)羹
【做法】
A.將1/2杯的棕糖、芥末、醋、辣椒汁、油和伍斯特郡沙司混合，大概4杯。
B.將雞肉放入保鮮袋中，將1杯量的沙司倒入保鮮袋中，封住袋口，腌制雞肉一小時(shí)或者過夜。
C.將其余的沙司倒入小沙司鍋中，放1/4杯糖。加用小火煮它，大概5分鐘或直到糖溶解沙司變的粘稠。不斷攪拌。放置一旁備用。
D.用中火將雞肉烤10到15分鐘直到，直至雞肉的最里面不呈粉色，翻面?？靖呻缰?。配上調(diào)制好的沙司食用。
卡羅萊納風(fēng)味燒烤雞的制作過程
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