課程名稱(chēng) 牛雜、面線(xiàn)糊、沙縣小吃班
課程內(nèi)容 傳授牛雜、面線(xiàn)糊、粥、飯煲仔類(lèi)的制作流程及工藝,嚴(yán)格按照閩、粵口味的牛雜(牛肉、肚、百葉、牛排)燜、燉制作工藝,原材料腌制配方技術(shù)。閩南面線(xiàn)糊及各式配料的調(diào)制,保管、加工、制作等工序。沙縣扁食、拌面、炒米粉、燉罐類(lèi)的調(diào)制,操作方法及配方。教師示范基地實(shí)操,并協(xié)助學(xué)員開(kāi)店
適合學(xué)員 凡愛(ài)好本專(zhuān)業(yè)者均可報(bào)名參加培訓(xùn)
授課機(jī)構(gòu) 豐澤勞動(dòng)局就業(yè)培訓(xùn)中心
上課地點(diǎn) 豐澤區(qū)勞動(dòng)和社會(huì)保障局辦公大樓三樓(泉秀路五礦大廈右側(cè)進(jìn)沿內(nèi)溝河走200米即到)
公交路線(xiàn) 市區(qū)可乘2、4、6、8、9、12、16、17、18、19、20、21、23、24、27、28、33、35、38、601、801、802路公交到交通局下車(chē)(或乘2、3、4、15、19、20、21、27、36路公交車(chē)到新車(chē)站(中醫(yī)院)下車(chē))
授課時(shí)間 一個(gè)月(周一至周六),學(xué)會(huì)為止
課時(shí)安排 上午8:00——11:30下午2:30——5:30
學(xué)習(xí)教材 采用手把手教學(xué)法
證書(shū)發(fā)放 學(xué)員結(jié)業(yè)后,頒發(fā)省勞動(dòng)廳上崗證書(shū),并免費(fèi)介紹工作
就業(yè)方向 開(kāi)小吃店或廚師
報(bào)名資料 身份證復(fù)印件一張,1寸免冠彩色照片3張
培訓(xùn)費(fèi)用 1000元/人(不包括材料費(fèi)用650元)
聯(lián)系方式 電話(huà):0595-28000917 QQ:100860595
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